アリインの英語

シクロアリインと酸性化合物（例えば、有機酸）とアルコールとを含むタンパク質を含む食品素材を柔らかく調理するための調理液。例文帳に追加

The cooking liquid is used for softening and cooking a protein-containing food material containing cycloalliin, an acid compound (for instance organic acid) and alcohol. - 特許庁

中性脂肪減少作用を呈するアリイン脂肪酸結合体、それからなる食品製剤、化粧品及び抗肥満剤例文帳に追加

ALLIIN FATTY ACID CONJUGATE SHOWING NEUTRAL FAT-REDUCING EFFECT, AND FOOD PREPARATION, COSMETIC AND ANTI-OBESITY AGENT CONSISTING OF THE SAME - 特許庁

シクロアリインと酸性化合物とを含むタンパク質を含む食品素材を柔らかく調理するための調理材。例文帳に追加

The cooking material is used for softening and cook a protein-containing food material containing cycloalliin and an acid compound. - 特許庁

シクロアリインが高濃度に含有されたアリウム属植物素材の製造方法を提供すること。例文帳に追加

To provide a method for producing the raw material of a vegetable belonging to the genus Allium and containing cycloalliin in a high concentration. - 特許庁

冷凍した生ニンニクを高濃度のエタノール混合溶媒中にて低温で解凍し、そのまま粉砕することでアリインをアリシンに変換させることを防ぎ、更に乾燥することでアリイン高含有量の低臭ニンニク食品素材（スラリー、粉末、エキス等）を製造できる。例文帳に追加

The low-smell garlic food material (slurry, powder, essence, etc.) having a high alliin content is produced by thawing a frozen raw garlic in a high-concentration ethanol mixed solvent at a low temperature, grinding the thawed raw garlic as it is so as to prevent alliin from changing into allicin and further drying the ground garlic. - 特許庁

また、ドアリインホース７６を、車両の側面衝突時に車幅内方へ変位するように構成し、サイメンアウタ１２に、ドアリインホース７６により車幅内方に変位されたラッチ１２４、１２６がそれぞれ噛み合う長穴を形成する。例文帳に追加

The door reinforcement 76 is constituted to be displaced inward of the vehicle width in a side impact of a vehicle, and long holes with which the latches 124, 126 displaced inward of the vehicle width by the door reinforcement 76 are engaged are formed in a side member outer 12. - 特許庁

ここでいうアリイン脂肪酸結合体は、エイコサペンタエン酸、ドコサヘキサエン酸、ドコサペンタエン酸、ガンマ−リノレン酸、エイコサテトラエン酸、テトラコサペンタエン酸、テトラコサヘキサエン酸又はアルファ−リポ酸のいずれから選択される脂肪酸の側鎖がアリインのスルホニル基と結合したものである。例文帳に追加

This alliin fatty acid conjugate is provided by bonding a side chain of the fatty acid selected from any of eicosapentaenoic acid, docosahexaenoic acid, docosapentaenoic acid, γ-linoleic acid, eicosatetraenoic acid, tetracosapentaenoic acid, tetracosahexaenoic acid or an α-lipoic acid with the sulfonyl group of the alliin. - 特許庁

工業的規模で簡便かつ効率的にアリインからアリシンを生成させ、アリシンの医薬としての実用化に供することが可能な微生物に由来するアリイナーゼを提供し、また、これを用いるアリシンの製造法を提供する。例文帳に追加

To provide alliinase derived from microorganisms simply and efficiently producing allicin from alliin on an industrial scale and putting the allicin to practical use as a pharmaceutical, and to provide a method for producing allicin using the alliinase. - 特許庁