クッキー生地の英語

均一な厚さのクッキー生地を複数個の抜き型体により型抜きし、型抜きした複数個のクッキーパーツを焼き上げ、複数個のクッキーパーツを組み立てることにより、動物、植物、人物、乗物等の各種の立体的な疑似形態をもつ組立式クッキーをつくることができる。例文帳に追加

To provide a cutting die capable of producing assembled cookies having various three dimensional pseudo form such as animals, plants, humans, vehicles, etc., by cut-dying cookie dough having a uniform thickness with a multiple number of cutting dies, baking the obtained cut out multiple number of cookie parts and assembling the cut out multiple number of cookie parts. - 特許庁

第２工程として、第１工程で作成したクッキー生地を薄く延ばし、別途に作成したパン生地に被せ、包み込む。例文帳に追加

In a second step, the cookie dough made in the first step is thinly extended, covered with separately made bread dough and enclosed. - 特許庁

デニッシュペストリー生地またはクロワッサン生地等の積層生地でクッキー生地を包み込み、圧延、折り畳み操作するか、または、同じ大きさの積層生地とクッキー生地とを重ねあわせ、圧延、折り畳み操作により得られる複合積層生地を成型後、焼成するベーカリー製品の製造方法である。例文帳に追加

This bakery product is produced by wrapping the cookie dough with the laminated dough such as the danish pastry dough, croissant dough, etc., and performing operations of rolling and folding, or overlapping the laminated dough with the cookie dough of the same size, performing the rolling and folding, forming the obtained compounded laminated dough and then baking. - 特許庁

生地焼成後、時間が経過しても、上付けシュガーがドライでカリッとした食感を保持する小麦粉焼成食品を得ることができ、且つ上付けシュガーをクッキー生地に均一に付着し得る、クッキー生地用上付けシュガーを用いる小麦粉焼成食品の製造方法を提供すること。例文帳に追加

To provide a method for producing a baked wheat flour food using topping sugar for cookie dough for obtaining a baked wheat flour food which keeps dry and crunchy textures of topping sugar after the elapse of time after baking the dough and for attaching the topping sugar to the cookie dough evenly. - 特許庁

外包材として、クッキー生地、ガレット生地、練パイ生地、タルト生地などのショートペーストを使用し、内包材としてシュー生地を使用した包餡生地を型展板や紙カップ型などの焼型に入れて焼成した、型焼き中空焼菓子。例文帳に追加

The mold-baked hollow baked confectionery is obtained by putting candy-wrapping dough using short paste such as cookie dough, galette dough, kneaded piecrust or tart pastry as an outer wrapping material and using choux dough as an inner wrapping material into a baking mold such as a mold-developing plate and a paper cap mold and baking the dough. - 特許庁

外包材にバターケーキ生地、マフィン生地などの、水分が多く常温で流動性を有する焼菓子生地であるバッターを、内包材にクッキー生地、ガレット生地、練パイ生地、タルト生地などの、水分含量が少なく、常温で流動性がなく、膨張性がほとんどない生地であるショートペーストを使用した包餡生地を焼成する。例文帳に追加

The baked confectionery is obtained by baking wrapping dough obtained by using as an external wrapping material, batter as baked confectionery dough having a lot of moisture and fluidity at normal temperature such as butter cake dough and muffin dough, and using as an internal wrapping material, short paste as dough having a little moisture, no fluidity at normal temperature and almost no expansiveness such as cookie dough, galette dough, pie dough and tart dough. - 特許庁

ベーカリー製品の浮きが十分であり、焼きたてのクリスピーな食感が持続する、デニッシュペストリー、クロワッサン生地等の積層生地とクッキー生地とからなる複合積層構造を有するベーカリー製品の提供。例文帳に追加

To produce a bakery product having a sufficient expansion of the bakery product, maintaining a just baked crispy eat feeling and having a compounded laminated structure consisting of a laminated dough such as a danish pastry, croissant, etc., with a cookie dough. - 特許庁

この米粉クッキーは、米粉を含む第一生地にペースト状に調製した里芋を混練りし、米粉にペースト状に調製した里芋が配合された第二生地を生成しＳ５、第二生地を、所定の分量に分割した分割生地を生成しＳ６、分割生地を焼成しＳ７、製造される。例文帳に追加

The rice flour cookie is produced by: kneading the taro prepared as paste in first dough containing rice flour; making second dough with the taro prepared as paste blended in rice flour S5; making divided dough obtained by dividing the second dough into a prescribed quantity S6; and baking the divided dough S7. - 特許庁