高蛋白質食の英語

噛み易さと飲み込み易さを特徴とする、蛋白質・エネルギー栄養障害を有する高齢者向けの蛋白質強化食品を提供する。例文帳に追加

To provide a protein-enriched food characterized by easy chewing and swallowing properties and suitable for elderly person affected by protein/energy malnutrition. - 特許庁

蛋白質を５％以上含有する高蛋白質ゲル状食品において、乳酸発酵卵白を固形分換算で１〜２０％含有することを特徴とする高蛋白質ゲル状食品。例文帳に追加

The high-protein gel-like food includes ≥5% of protein, and 1-20% of lactic acid-fermented albumen in terms of solid. - 特許庁

十分に低蛋白かつ蛋白質含有量が一定した高品質で、食味及び腰の強さが十分な、更には人体によい、治療食用の低蛋白練り生地とその製造方法の提供。例文帳に追加

To provide a low protein paste dough for a therapeutic diet having high quality of sufficiently low protein and of a constant content of protein, having sufficient taste and stiffness, and further good for human body, and a method for preparing the same. - 特許庁

大豆粉を比較的多量に含む低炭水化物、高蛋白質で食感の優れた麺の提供。例文帳に追加

To provide soybean noodles comprising low-carbohydrate and high-protein ones containing a relatively large amount of soybean flour and excellent in palatability. - 特許庁

食用油脂及び／又は食肉を配合した高蛋白質ゲル状食品において、高温処理を施したにもかかわらず配合した食用油脂及び／又は食肉由来の油脂が分離することなくゲル中に保持された高蛋白質ゲル状食品を提供する。例文帳に追加

To provide a high protein gel-like food mixed with edible oil and fat and/or meat, and retaining in gel, oil and fat derived from mixed edible oil and fat and/or meat without being isolated, in spite of subjecting to high temperature treatment. - 特許庁

特定のアミノ酸配列を有する酢酸耐性を有する蛋白質、これら蛋白質をコードするＤＮＡ、これらＤＮＡを含む微生物及びこれら微生物を用いた高酢酸濃度の食酢の製造法。例文帳に追加

A protein having the acetic acid resistance and having a specific amino acid sequence, the DNA encoding the protein, the microorganism containing the DNA, and the method for producing the vinegar having the high concentration of acetic acid by using the microorganism are provided. - 特許庁

効果の高い異常蛋白質除去用組成物を提供すること、また蛋白質分解異常による疾患の予防及び治療等に寄与する組成物、剤、食品を提供する。例文帳に追加

To provide a highly effective composition for removing abnormal proteins and to provide compositions, agents and foods contributing to prophylaxis and treatment, etc., of diseases caused by abnormal protein decomposition. - 特許庁

効果の高い異常蛋白質除去用組成物を提供すること、また蛋白質分解異常による疾患の予防及び治療等に寄与する組成物、剤、食品を提供する。例文帳に追加

To provide a composition for removing abnormal protein, having high efficacy and capable of contributing to prevention, treatment, etc., of disease caused by proteolysis abnormality, to provide a preparation, and to provide a food. - 特許庁