英和和英
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においを取るためにブーケガルニと呼ばれる香草類のセットを用いる（パセリ、タイム、ローリエ）。
To eliminate the odor, a set of fragrant herbs, called a "bouquet garni" (parsley, thyme and bay leaf), is used. - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
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