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出芽酵母
同義語（異表記）日本語WordNet(英和) |
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「出芽酵母」の部分一致の例文検索結果
該当件数 : 4件
酒造りにおいては、通常は出芽酵母を指す。
In sake brewing, it usually means budding yeast. - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
また多種多様な酵母のなかで日本酒の醸造に用いられる酵母を清酒酵母といい、種は80%以上がSaccharomycescerevisiae（出芽酵母）である。
Among the large number of yeasts, yeasts used for sake brewing are called sake yeast and more than eighty percent of the varieties are Saccharomyces cerevisiae (budding yeast). - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
清酒酵母のみならず、ビール酵母、ワイン酵母、パン酵母も含まれる出芽酵母Saccharomycescerevisiaeは、1830年代にJ.Meyenが発見し、1882年ごろE.C.Hansenによって命名されたため、SaccharomycescerevisiaeMeyenexHansenと呼ばれることもある。
Because Saccharomyces cerevisiae, that comprises not only sake yeasts but also beer yeasts, wine yeasts and bread yeasts, was discovered by J. Meyen in the 1830's, and named as such by E.C. Hansen around 1882, it is also referred to as Saccharomyces cerevisiae Meyen ex Hansen. - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
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