塩場菜の英語

冷凍野菜おろしが、野菜を、糖類、乳酸カルシウム、食塩およびデキストリンを混合した溶液に浸漬し、高電圧電場ブライン冷凍処理して得た冷凍野菜をすりおろしたものである。例文帳に追加

In the above, the grated frozen vegetables is obtained by the following process: Vegetables are soaked in a solution prepared by mixing together a saccharide, calcium lactate, common salt and a dextrin, and subjected to high-voltage electric field brine freezing, and the resultant frozen vegetables are grated. - 特許庁

次亜塩素酸ナトリウム水溶液を処理水とするカット野菜群の殺菌処理方法を採用する場合に、当該殺菌処理方法において、カット野菜群の内部に不可避的に生成されて残留するトリハロメタンを、カット野菜の内部から速やかに除去する。例文帳に追加

To provide a method for sterilizing cut fresh vegetables using sodium hypochlorite water solution as treatment water by which trihalomethane unavoidably generated in the inside of cut vegetables and remaining therein is rapidly eliminated from the inside of the cut vegetables. - 特許庁

食品加工場で発生する野菜微小片などの不純物が混在した排塩水であっても短時間で経済的に、所望の塩分濃度に調整された浄化塩水に再生し、同食品加工場内で再利用可能とする新たな排水浄化技術を提供する。例文帳に追加

To provide a new waste water cleaning technique capable of regenerating waste salt water economically in a short time even for the waste salt water contaminated with impurities of vegetable fine pieces or the like produced in a food processing plant into a cleaned salt water adjusted to a desired salt concentration to reuse the cleaned salt water in the same food processing plant. - 特許庁

みそ、酒粕の混合汁に、生ラーメン、各種野菜、塩鮭、油揚げなどを加えたインスタントラーメンであって、日本人の味覚にあった栄養食品を、食品加工場で大量生産し、安く提供する。例文帳に追加

To provide instant lees-soup Chinese noodle inexpensively produced through mass production at food processing factories by adding uncooked Chinese noodle, various kinds of vegetables, salted salmon, fried bean curd and the like to the mixture soup of fermented soybean paste and sake lees. - 特許庁

同社では、県内5か所の田畑計約40haのうち、津波による塩害で7割が作付け不能となったが、野菜カット工場等の中心施設は大きな被害を免れた。例文帳に追加

Salt damage from the tsunami made it impossible for Butai Farm to cultivate about 70% of its 40 hectares of rice and vegetable fields at five locations in Miyagi Prefecture, but their vegetable cutting plant and other core facilities averted major damage.発音を聞く  - 経済産業省

この市場は鮮魚・塩干・青果などを中心に食料品全般を扱う総合食品卸売市場となっており、冬はアマダイ（ぐぢ）、夏はハモや京野菜を中心に小売業者や料亭の求めに応じ多種多様な食材を卸している。例文帳に追加

This is a comprehensive food wholesale market dealing with all kinds of food including mainly fresh fish, dried-salted fish, and fruits and vegetables, and it distributes a variety of food by request from retailers and restaurants, such as tilefish in winter and conger pikes and Kyoto vegetables in summer.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

漬物（つけもの）とは、野菜（場合によっては魚や動物）などを食塩、酢、糠味噌、醤油、酒粕、油脂など高い浸透圧を生じたり水素イオン指数を下げる効果を持つ、あるいは空気と遮断する効果を持つ漬け込み材料とともに漬け込み、保存性を高めるとともに熟成させ、風味を良くした保存食品。例文帳に追加

Tsukemono is preserved food that vegetables (fish or meat, sometimes) are pickled together with pickling ingredients having high osmotic pressure, having an effect to decrease hydrogen-ion exponent or having an effect to shut off from the air such as salt, vinegar, rice-bran paste, soy sauce, sake lees or fat and oil, to improve preservation quality as well as to improve taste and flavor by maturing.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス