小豆飯の英語

赤飯（小豆や大角豆を入れたおこわ。祝いの席のごちそうとして知られる）例文帳に追加

Sekihan (okowa with azuki red beans or black-eyed peas, and it is well-known as a special food for celebration banquets)発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

同じく米と小豆を炊き込んだ赤飯との共通点が多く、いずれもハレの日に食されている。例文帳に追加

Azuki-gayu and sekihan (white rice cooked with azuki beans) have a number of features in common, such as both being eaten on celebrative occasions.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

生小豆を水に浸漬して膨潤させた後、一度煮て、灰汁を抜くというような下ごしらえ作業を行うことなく、米と一緒に炊飯するだけで、粒が割れずに見栄えが良く、また明るい紫紺色をした小豆入りご飯を作ることができる粒状の膨化小豆を得る。例文帳に追加

To obtain granular swollen red beans free from cracking grains to make outer appearance good, and enabling making bright bluish purple boiled rice containing red beans, only by boiling together with rice without performing preliminary work such as soaking raw red beans in water to swell followed by boiling once to remove harshness. - 特許庁

---鬼灯・酸漿(ほおずき)、真菰馬（まこもうま）、小豆、大角豆（ささげ）関東地方では豆がはぜるのが切腹と通じるのを嫌い小豆の代わりにこれで赤飯を作った。例文帳に追加

Hozuki (Chinese lantern plant) (written as 鬼灯 or 酸漿 in Chinese characters), makomouma (a horse decoration made of Manchurian wild rice or straw), and adzuki beans or black-eyed peas; black-eyed peas were used for red rice in place of adzuki beans in the Kanto region because the popping of peas conjured up the image of Seppuku (suicide by disembowelment), a much-hated image.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

また、前記抹茶入りごはん２２が、ご飯に食酢で味をつけてなる鮨飯であってもよく、前記餡２１が、小豆餡、白餡、うぐいす餡、栗餡、芋餡、ごま餡、及びずんだ餡から選ばれた１種であってもよい。例文帳に追加

The powdered tea-containing rice 22 may comprise vinegared boiled rice obtained by seasoning boiled rice with vinegar, and the bean jam 21 may comprise one kind selected from red bean jam, white bean jam, greenish brown bean jam, chestnut jam, potato jam, sesame jam and green soybean jam. - 特許庁

明治ごろまではもち米を蒸しただけのものをおこわといい小豆などを混ぜたものと区別していたが、現在は赤飯もおこわというようになった。例文帳に追加

Until around the Meiji period, pure white steamed glutinous rice was called "okowa" and was distinguished from "sekihan," which contains red adzuki beans or other ingredients, though today "sekihan" is included in the category of okowa.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

だが赤いご飯を食べる風習自体は生き続け、白い米に身近な食材である小豆等で色付けする方法がとられるようになったと考えられる。例文帳に追加

It is, however, assumed that the custom of eating red rice survived through the coloring of white rice with red adzuki beans and other available foodstuffs.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

他、赤飯に胡麻塩をふりかけるのは単なる味付けのみならず、古い時代に小豆粥に他の穀物を入れたのと同様であったと考えられている。例文帳に追加

In addition, sprinkling sesame and salt on sekihan is considered not only as seasoning but also as a reflection of an old days' act of adding other grains to azuki-gayu.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス