料理茶屋の英語

江戸時代には会席が料理茶屋（りょうりぢゃや）で行われるようになり、酒席向きの料理が工夫されるようになった。例文帳に追加

Ever since restaurants began to serve kaiseki ryori in the Edo period, they have created various dishes suitable for drinking parties.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

待合茶屋などのように原則として調理は行わず客をもてなすための料理はすべて仕出しで用意するといった業態もある。例文帳に追加

In some food businesses like Machiaichaya (a Japanese traditional business offering meeting place), all the foods are prepared using Shidashi service and served for the customers, instead of cooking by themselves.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

祇園豆腐（ぎおんどうふ）は、江戸時代、京都の八坂神社（祇園神社）門前の2軒の茶屋で売られた田楽豆腐の料理である。例文帳に追加

Giondofu refers to a Dengakudofu (tofu, bean curd skewered, roasted over charcoal, and coated with miso) dish, sold by two chaya (tea houses) in front of Yasaka-jinja Shrine (Gion-jinja Shrine) in Kyoto in the Edo Period.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

出方は訪れた観客を座席まで案内したり、仕出し茶屋でこしらえた小料理・幕の内弁当・酒の肴などを座席に運んだりした。例文帳に追加

Dekata (ushers) showed customers to their seats and brought them food, lunchboxes or snacks made in the tea rooms.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

また、都市部を中心に発達したお留守居茶屋などの料亭の料理は、酒を飲みながら料理を食べる形式で本膳や懐石のように作法にあまりとらわれないのが特徴であり、これを会席料理と称した（現在最も多く行われているのはこの会席料理である）。例文帳に追加

The dishes at restaurants developed centered on the urban areas, for example, "rusui-jaya" teahouses where the domain's diplomatic officials were regulars, were eaten while drinking sake in eating styles not restricted as honzen or kaiseki (懐石), and these dishes were called kaiseki (会席)-ryori dishes (the dishes served mostly today).発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

他にも温泉地等にも芸妓（いわゆる温泉芸者）や派遣業等で独自の芸妓などが存在するがここでは料理屋（料亭）、待合茶屋に出入りする正統派の芸妓について説明する。例文帳に追加

Additionally, there are geigi (so called onsen geisha) in the hot springs areas and independent geigi who work through agencies but, we will discuss here only the orthodox type of geigi who come to work at traditional Japanese restaurants and machiai jaya.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス