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Weblio 辞書 > 英和辞典・和英辞典 > JMdict > 旨みの英語・英訳 

旨みの英語

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英訳・英語 umami flavor


JMdictでの「旨み」の英訳

旨み

読み方うまみ

旨味うま味 とも書く

(1)

文法情報名詞
対訳 good flavor (flavour); good taste; deliciousness

(2)

文法情報名詞
対訳 umami (fifth category of taste in food)

(3)

文法情報名詞
対訳 skill; cleverness; charm; attractiveness

(4)

文法情報名詞
対訳 profit; gain; benefit; advantage


「旨み」を含む例文一覧

該当件数 : 145



例文

-酒に旨みを付け加える。例文帳に追加

Flavoring adds umami to sake.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

‐酒に旨みを付け加える。例文帳に追加

Amino acid adds umami to sake.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

神の御旨(みむね)が行なわれますように.例文帳に追加

God's will be done.発音を聞く  - 研究社 新英和中辞典

湯通しによって旨みを閉じ込めた豚肉を加える。例文帳に追加

Add the pork, whose flavor has been contained through the blanching process.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

米ほんらいの素朴な風味と旨みを特徴とする。例文帳に追加

It has a feature of simple flavor and umami (taste) which rice originally has.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

旨み成分抽出方法とだしスープ例文帳に追加

EXTRACTION OF DELICIOUSNESS INGREDIENT AND SOUP STOCK - 特許庁

例文

食肉商品用旨み評価システム例文帳に追加

TASTE EVALUATION SYSTEM FOR MEAT ARTICLE - 特許庁

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EDR日英対訳辞書での「旨み」の英訳

旨み


クロスランゲージ 37分野専門語辞書での「旨み」の英訳

旨み


Weblio例文辞書での「旨み」に類似した例文

旨み

3

風味のある

例文

a hot taste

例文

a bitter taste

例文

a sour taste

例文

a pleasant taste

10

甘いこと

例文

a sweet taste

例文

a pleasant taste

例文

a food which has a sweet taste

15

酸っぱいこと

16

渋いこと

例文

a rich taste

23

苦いこと

例文

of the flavor of something, a light taste

29

(が)あっさりする

30

酸味びた

例文

a sourish taste

Weblio例文辞書はプログラムで機械的に意味や英語表現を生成しているため、不適切な項目が含まれていることもあります。ご了承くださいませ。

「旨み」を含む例文一覧

該当件数 : 145



例文

牛肉やマグロなどの食肉の旨みを客観的に評価可能な食肉商品用旨み評価システムを提供する。例文帳に追加

To provide a taste evaluation system for meat article which can be evaluate objectively such as the taste of beef and tuna. - 特許庁

渋みが少なく十分な旨みをもった味わいのお茶ができあがります。例文帳に追加

A tea with little astringency and plenty of flavor will be completed.発音を聞く  - Weblio Email例文集

漬け込みサーモンの小切焼旨み閉じ込め真空パック調理法例文帳に追加

VACUUM PACKING COOKING METHOD FOR SHUTTING DELICIOUSNESS OF FINELY CUT BAKED PICKLED SALMON - 特許庁

旨みの相乗効果を積極的に利用した辛味調味料の製造法例文帳に追加

METHOD FOR PRODUCING PUNGENT-TASTE SEASONING ACTIVELY UTILIZING SYNERGETIC EFFECT OF DELICIOUSNESS - 特許庁

したがって、これを食したとき、適当な歯ざわりがあり、口の中で鯨肉独自の旨みとチーズの旨みとがいっぱいに広がり、旨みが絡まりあって相乗的な味の深みを堪能できる。例文帳に追加

Therefore, when eaten, this dainty 30 affords moderate bite feeling, spreading the deliciousness peculiar to whale meat and that of cheese throughout the mouth and enjoying synergistic taste deepness through a combination of these deliciousnesses. - 特許庁

したがって、これを食したとき、適当な歯ざわりがあり、口の中で鯨肉独自の旨みとチーズ等の合わせ食材の旨みとがいっぱいに広がり、旨みが絡まりあって相乗的な味の深みを堪能できる。例文帳に追加

Therefore, when eaten, this food product affords moderate chewiness, spreading the deliciousness peculiar to whale meat and that of the mating food material throughout the mouth and enjoying synergistic taste deepness by mingling both of the deliciousnesses together. - 特許庁

鮭、鱒の魚卵を使用した加工調味液並びに鮭、 鱒の赤系色の補色と旨みの補充方法並びに鮭、鱒 の切り身の赤系色の補色と旨みを有する冷凍食材 の製造方法並びに鮭、鱒をほぐして赤色の補色と 旨みを有する冷凍食材の製造方法。例文帳に追加

FISH-PROCESSING SEASONING SOLUTION UTILIZING SALMON EGG AND METHOD FOR SUPPLYING RED COLOR AND GOOD TASTE OF SALMON AND FROZEN FOOD OF CUT PIECES OF SALMON TO WHICH THE RED COLOR AND GOOD TASTE ARE SUPPLIED AND ITS PRODUCTION PROCESS - 特許庁

例文

「生」系の酒の味は荒々しく、貯蔵・熟成を経た酒が持つ旨みやまろみ、深みに欠ける。例文帳に追加

The taste of sake which belongs to "nama" group is somehow harsh and lacks umami and profoundness which sake that undergoes storage and maturing gives.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

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