研究社 新和英中辞典

じょうぞう 醸造

brewing

醸造する

brew

distill (蒸留して)

用例

ビールは大麦から醸造する. Beer is brewed from barley.

醸造家

a brewer (酒・ビールなどの)

a distiller (ウイスキーなどの)

醸造学

zymurgy

醸造酒

a liquor [an alcoholic beverage] made by fermentation

醸造所

〈ビールなどの〉 a brewery

〈ウイスキーなどの〉 a distillery.

斎藤和英大辞典

醸造

読み方 じょうぞう

名詞

Brewing; brewage:（=する） to brew

用例

ビールは大麦にて醸造する
Beer is brewed from barley.

醸造家
a brewer

醸造場
a brewery

醸造高
the quantity brewed―the brew

醸造酒
the brewage

JMdict

醸造

読み方：じょうぞう

（名詞、サ変名詞） brewing; distillation

機械工学英和和英辞典

醸造

brewing

学術用語英和対訳集

醸造

brewing

JST科学技術用語日英対訳辞書

醸造

brewing; fermented food production

ライフサイエンス辞書

醸造

** じょうぞう

(n) brewing *

(vt) brew **

brewの共起表現

日本語WordNet(英和)

醸造

【動詞】

1 distil, distill

離れて与える（液体）

(give off (a liquid))

The doctor distilled a few drops of disinfectant onto the wound 医者は、傷に殺菌剤を2、3滴たらした

2 distil, distill

蒸留作用する

(undergo the process of distillation)

3 brew

醸造により準備をする

(prepare by brewing)

people have been brewing beer for thousands of years 人々は何千年間もビールを醸造している

【名詞】

1 brewing

モルトとホップをすりつぶしてゆでたものをイーストで発酵させることによって（ビールやエールのような）麦芽酒を生産すること

(the production of malt beverages (as beer or ale) from malt and hops by grinding and boiling them and fermenting the result with yeast)

2 brewage, brew

蒸留ではなく、浸し、煮て、発酵させた飲み物

(drink made by steeping and boiling and fermenting rather than distilling)

>>「醸造」に関する類語一覧

日英・英日専門用語辞書

醸造

brewage，brewing

クロスランゲージ 37分野専門語辞書

醸造

brewage; brewing

Weblio英和対訳辞書

醸造

Brewing

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