Brewersとは 意味・読み方・使い方

After the bakufu issued 'five rules regarding Doso and sake brewers scattered Rakuchu' in 1393 and started to levy the uniform yakusen tax on the Doso and sake brewers in Kyoto, Nosenkata (an institution to collect tax from moneylenders and sake breweries) was elected from leading Doso and sake brewers.発音を聞く 例文帳に追加

明徳4年（1393年）には「洛中辺土散在土倉并酒屋役条々」が出され、幕府が京都の土倉・酒屋に対する一律に役銭課税が開始された後に土倉や酒屋の有力者の中から徴収を担当する納銭方が選ばれた。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Most sake commentators who are engaged in writing activities keeping close contact with kuramoto (sake brewers) take such position.発音を聞く 例文帳に追加

蔵元と密着して執筆活動を営んでいる酒類評論家も、たいていこの立場を取る。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

This is a museum for sake and shochu directly operated by the Japan Sake Brewers Association.発音を聞く 例文帳に追加

-日本酒造組合中央会が直営する日本酒や焼酎に関する資料館。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Under such situations, chief sake brewers couldn't fully pursue the sakamai that best suited the quality of their sake.発音を聞く 例文帳に追加

またこれでは、杜氏が自分がめざす酒質に適合した酒米をとことん追求できなかった。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

It is said that sake brewers, who could produce sake only in winter, produced amazake as a side job during summer.発音を聞く 例文帳に追加

冬でないと酒を造れない造り酒屋が夏の副業に手掛けていたという。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

The trade of sake brewers in Japan involves; making Japanese rice wine (sake) in warehouses and selling sake in retail outlets.発音を聞く 例文帳に追加

造り酒屋（つくりざかや）とは、蔵で日本酒を醸造し、店舗でそれを販売する職業。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

The sake brewers who make it have a hard job, working from the early morning during winter.発音を聞く 例文帳に追加

もっともそれを造る蔵人たちにとっては冬場の早朝の作業は辛苦をともなう。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Additionally, the type of yeast used and the brewing process vary among sake brewers which produce sake of low alcohol concentration.発音を聞く 例文帳に追加

また使用される酵母や製法も、低濃度酒を生産している酒蔵によりさまざまである。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス