Glutamate decarboxylaseとは 意味・読み方・使い方

GLUTAMATE DECARBOXYLASE GENE, VECTOR, TRANSFORMANT OBTAINED BY USING THE SAME AND ITS UTILIZATION例文帳に追加

グルタミン酸デカルボキシラーゼ遺伝子、ベクター、それを用いた形質転換体及びその利用 - 特許庁

METHOD FOR EXTRACTING GLUTAMATE DECARBOXYLASE, EXTRACT LIQUID OF THE GLUTAMATE DECARBOXYLASE, METHOD FOR PRODUCING γ-AMINOBUTYRIC ACID USING THE EXTRACT LIQUID, AND FOOD CONTAINING THE γ-AMINOBUTYRIC ACID例文帳に追加

グルタミン酸脱炭酸酵素の抽出方法およびグルタミン酸脱炭酸酵素抽出液、並びにその抽出液を用いたγ−アミノ酪酸の製造方法およびγ−アミノ酪酸含有食品 - 特許庁

To make it possible to extract a glutamate decarboxylase in a germ of rice, rice bran containing the germ, or rice with the germ.例文帳に追加

米胚芽、胚芽を含む米糠または胚芽米中のグルタミン酸脱炭酸酵素を抽出できるようにする。 - 特許庁

The glutamate decarboxylase is extracted by putting at least one kind of the germ of the rice, the rice bran containing the germ, and the rice with the germ into a solution containing a calcium salt or a magnesium salt, and then making the glutamate decarboxylase in the germ of the rice, the rice bran containing the germ, or the rice with the germ be eluted into the solution.例文帳に追加

カルシウムの塩またはマグネシウムの塩を含む溶液に、米胚芽、胚芽を含む米糠または胚芽米の少なくとも１種を投入し、前記米胚芽、胚芽を含む米糠または胚芽米中のグルタミン酸脱炭酸酵素を前記溶液中に溶出させる。 - 特許庁

To efficiently produce γ-aminobutyric acid in a short time by reacting a high-concentration solution or dispersion of glutamic acid or a glutamate with a proper amount of wheat embryo and pyridoxal phosphate and by enzyme action of glutamic acid decarboxylase in wheat embryo from glutamic acid, in the solution or the suspension and glutamic acid in the wheat embryo.例文帳に追加

高濃度のグルタミン酸或いはグルタミン酸塩の溶液及び懸濁液に適当量の小麦胚芽とピリドキサルリン酸を添加して反応させ、前期溶液、懸濁液中のグルタミン酸と小麦胚芽中のグルタミン酸から小麦胚芽中のグルタミン酸脱炭酸酵素の酵素作用により、短時間に効率的にγ−アミノ酪酸を生産する。 - 特許庁

A high-concentration solution or dispersion of glutamic acid or a glutamate is made to react with an appropriate amount of wheat embryo on the market and pyridoxal phosphate, under optimal reaction conditions of glutamic acid decarboxylase in wheat embryo, to efficiently prepare a high-concentration solution of γ-aminobutyric acid, in innovatively shorter time than that of conventional methods for producing the γ-aminobutyric acid.例文帳に追加

高濃度のグルタミン酸或いはグルタミン酸塩の溶液及び懸濁液に適当量の市販小麦胚芽とピリドキサルリン酸を添加し、小麦胚芽中のグルタミン酸脱炭酸酵素の至適反応条件で反応を行うことによって、従来のγ−アミノ酪酸の生産方法に比べ画期的に短時間で効率的に高濃度のγ−アミノ酪酸溶液を調製できる。 - 特許庁

This method of producing GABA by acting a lactobacillus having glutamate decarboxylase productivity to a food material including one or more of glutamic acid and its salts or mixed culturing with yeast, includes one or more constituents selected from a group comprising rice bran, rice germ, wheat germ and fu (wheat gluten cake) or extract of these to the food material.例文帳に追加

グルタミン酸およびその塩類の少なくとも一つを含有する食品素材に、グルタミン酸デカルボキシラーゼ生産能を有する乳酸菌を作用させることまたは酵母との混合培養をおこなうことによりＧＡＢＡを生成させる方法において、上記食品素材に、米糠、米胚芽、小麦胚芽および麸からなる群から選ばれた少なくとも一つの成分あるいはその抽出エキスを含有させる。 - 特許庁