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braisedとは

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主な意味braiseの過去形、または過去分詞。油でいため少量の水などを加え密閉したなべで弱火で煮る、 蒸し煮にする
発音記号
/bréɪzd(米国英語)/

braisedの
文法情報

braised」は動詞「braise」の過去形、または過去分詞です

braisedの
学習レベル

レベル:16

ハイパー英語辞書での「braised」の意味

braised



「braised」を含む例文一覧

該当件数 : 12



例文

steak braised in tomato and onion mixture 例文帳に追加

トマト・タマネギを混ぜた中で蒸し煮したステーキ - 日本語WordNet

a food of braised beef usually cooked in a stove-top pot, called pot roast 例文帳に追加

牛肉の塊を蒸し焼きにした料理 - EDR日英対訳辞書

例文

larded veal braised and glazed in its own juices 例文帳に追加

ラードを塗った子牛を軽く炒めてとろ火で煮て、煮汁でつやを出したもの - 日本語WordNet


クロスランゲージ 37分野専門語辞書での「braised」の意味

braised

Wiktionary英語版での「braised」の意味

braised

出典:『Wiktionary』 (2016/02/21 12:47 UTC 版)

発音

「braised」を含む例文一覧

該当件数 : 12



例文

chicken and onions and mushrooms braised in red wine and seasonings 例文帳に追加

鶏・タマネギ・マッシュルームを赤ワインと調味料で煮た料理 - 日本語WordNet

In some cases garnishes such as braised shiitake mushrooms and julienned strips of thin omelet are used. 例文帳に追加

付け合わせには、煮込んだシイタケや錦糸卵等をつける場合もある。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

例文

This refers to the head of the eel, and it is served as a snack or braised with tofu. 例文帳に追加

うなぎの頭部のことで、つまみにしたり豆腐と一緒に煮込んだりする。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス




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