bread qualityとは 意味・読み方・使い方

QUALITY-IMPROVING AGENT FOR BREAD AND CAKES, AND THE BREAD AND CAKES CONTAINING THE QUALITY-IMPROVING AGENT例文帳に追加

パン類及び菓子類の品質改良剤、該品質改良剤を含有するパン類及び菓子類 - 特許庁

To provide a bread crumb improver to improve bread crumb quality, to provide a method for improving bread crumb quality, to provide a method for producing bread crumb and to provide the bread crumb obtained by the method.例文帳に追加

本発明の目的は、パン粉の品質を向上させるためのパン粉改良剤、パン粉の品質を向上させる方法、パン粉の製造方法および該方法により得られるパン粉を提供することにある。 - 特許庁

To provide a method for evaluating bread making quality of wheat flour without actually making bread.例文帳に追加

小麦粉の製パン性を実際にパンを製造することなく評価する方法を提供すること。 - 特許庁

To improve quality of baked bread in manufacturing bread using frozen dough.例文帳に追加

冷凍パン生地を用いて製パンする場合において、焼成後のパンの品質を改良させること。 - 特許庁

To provide a bread maker which can improve quality of bread by controlling humidity in the bread maker by a simple steam generating structure.例文帳に追加

簡単な蒸気発生構造により、製パン機内の湿度を調節することにより、パンの品質を向上させることができる。 - 特許庁

To provide an automatic bread maker which can restrict uncertainly of the condition of the baked bread due to the changes in environmental temperature and can manufacture bread of stable quality.例文帳に追加

環境温度変化によるパンの焼き上がり状態の変動を抑制でき、安定した品質のパンを製造できる自動製パン器を提供する。 - 特許庁

To provide a method for producing bread, capable of producing the bread improving the volume of the bread, keeping a soft and rice cake like eat feeling and having a good quality and non-perishable property by installing the process for improving the physical properties of the bread in the production processes of the bread.例文帳に追加

パンの製造工程の中にパンの物性を改良する工程を設け、パンのボリュームの向上とソフトでもっちりした食感を維持させ、品質及び日保ちのよいパンの製造ができるパンの製造方法を提供する。 - 特許庁

QUALITY IMPROVER FOR CONFECTIONERY OR BREAD, AND METHOD FOR PRODUCING CONFECTIONERY AND BREADS例文帳に追加

製菓・製パン用品質改良剤及び菓子・パン類の製造法 - 特許庁