chicken brothとは 意味・読み方・使い方

Chicken broth having a strong sweetness and topped with backfat.発音を聞く 例文帳に追加

甘みの強い鶏ガラスープに背脂を載せたもの。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Nowadays, it is common in Kyoto to call the clear broth the "plain type" and the white broth the "thick type," regardless of whether it is chicken bone broth or not.発音を聞く 例文帳に追加

現在では、鶏ガラに限らず清湯系をあっさり、白湯系をこってりと呼ぶのが京都では一般的である。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Thick white broth prepared by boiling chicken bone until melted.発音を聞く 例文帳に追加

鶏ガラがドロドロになるまで煮込んで作る、とろみの強い白湯スープ。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Mix the dashi broth and chicken eggs, pour into a heatproof container and steam in a steamer pot.発音を聞く 例文帳に追加

耐熱容器に出し汁と鶏卵を混ぜたものを注ぎいれ、蒸し器で蒸す。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

who was stirring her chicken broth over the gas stove.発音を聞く 例文帳に追加

スーはチキンスープをガスストーブにかけてかき混ぜているところでした。 - O Henry『最後の一枚の葉』

Use of the terms of plain and thick type started with Tenka-ippin, when they referred to the chicken bone broth based white broth as the "thick type" and the chicken bone broth based clear broth as the "plain type" on their menu.発音を聞く 例文帳に追加

あっさり系、こってり系の呼称については、天下一品が自店の鶏ガラ白湯をこってり、鶏ガラ清湯をあっさりとメニューに記載したことから始まる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

The transparent native chicken broth having strong palatable taste and the thick native chicken soup having strong substantial taste and flavor are mixed with each other to produce the thick native chicken broth having characteristics of both.例文帳に追加

強い旨味を有する透明な地鶏ガラスープと強いコク味と風味を有する高濃度地鶏スープを混合することにより両者の性質を併せ持つ高濃度地鶏ガラスープを製造する。 - 特許庁

The term 'Namban' means red peppers in Japanese, but Curry namban came from 'namba,' which indicates a long green onion (similar to 'Kamo namban' or noodles with slices of duck in the broth, and 'Kashiwa namban' or noodles with pieces of chicken in broth).発音を聞く 例文帳に追加

カレー南蛮の「南蛮」は唐辛子のことではなく「なんば」が転じたもので、ネギ（長ネギ）のことを指す（「鴨南蛮」「かしわ南蛮」に同じ）。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス