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Weblio 辞書 > 英和辞典・和英辞典 > 英和辞典 > fermentationの意味・解説 


発音記号

/f`ɚːməntéɪʃən(米国英語), f`əːməntéɪʃən(英国英語)/

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fermentation

音節fer・men・ta・tion 発音記号/f`ɚːməntéɪʃən, ‐men‐｜f`əː‐/
【名詞】【不可算名詞】

1

発酵(作用).


2

騒ぎ，人心の動揺，興奮.



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fermentation

***
発酵
関連語
ferment, fermentative
同義語（異表記）
ferment
用例
fermentation [発酵]
The elucidation of cAMP-CRP involvement in E. coli autoinduction impacts many areas, including the growth of E. coli in fermentation processes. (J Bacteriol)
These results indicate that this organism was probably responsible for wine fermentation by at least 3150 B.C. (J Mol Evol)
概念ツリー

化学現象　Chemical Phenomena

生化学現象　Biochemical Phenomena

生化学的過程　Biochemical Process

糖代謝　Carbohydrate Metabolism

発酵　Fermentation

化学現象　Chemical Phenomena

化学反応　Chemical Process

生化学的過程　Biochemical Process

糖代謝　Carbohydrate Metabolism

発酵　Fermentation

代謝現象　Metabolic Phenomena

代謝　Metabolism

糖代謝　Carbohydrate Metabolism

発酵　Fermentation

fermentationの共起表現

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fermentation

【名詞】
1

微生物が有機物質をより単純な物質に分解する作用

(a process in which an agent causes an organic substance to break down into simpler substances)


2

動揺、不穏な変化または開発の状態

(a state of agitation or turbulent change or development)


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Wiktionary英語版

 出典：Wiktionary

fermentation

出典:『Wiktionary』 (2012/03/23 16:22 UTC 版)

発音

  • 韻: -eɪʃən

名詞

fermentation (複数形 fermentations)

  1. (biochemistry) Any of many anaerobic biochemical reactions in which an enzyme (または several enzymes produced by a microorganism) catalyses the conversion of one substance into another; especially the conversion (using yeast) of sugars to alcohol or acetic acid with the evolution of carbon dioxide
  2. A state of agitation or excitement; a ferment

関連する語

派生語


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「fermentation」を含む例文一覧

該当件数 : 251件



aerobic fermentation

好気性発酵 - 日本語WordNet

lactic fermentation

乳酸発酵 - 日本語WordNet

oxidative fermentation

酸化発酵 - EDR日英対訳辞書


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