instant bouillonとは 意味・読み方・使い方

To obtain an instant bouillon by using marine deep water which is clean and contains natural trace minerals in good balance.例文帳に追加

天然微量ミネラルをバランス良く含み、かつ、清浄である海洋深層水を使用しただしの素を得る。 - 特許庁

To provide a method for producing lightweight and compact instant bouillon, enabling room temperature storage, having natural taste which a raw material has without nearly discarding the raw material and capable of extracting a stock having good flavor and delicious taste in a short time on use.例文帳に追加

常温保存が可能で、原料をほとんど捨てることなく、原料の持つ自然な風味を有し、使用時に短時間でその風味と旨みの良好なだしを抽出することができる軽量でコンパクトなだしの素を製造するための方法を提供すること。 - 特許庁

In an instant bouillon containing one or more of flavor source materials selected from dried bonito, boiled and dried fishes, tangles, mushrooms and meat, one or more of extracts selected from extracts from the flavor source materials, dried bonito extracts, boiled and dried fish extracts, tangle extracts, mushroom extracts and meat extracts and common salt, a marine deep water component is added in a predetermined blending ratio.例文帳に追加

鰹節、魚類煮干し、昆布、椎茸及び畜肉から選ばれた１種以上の風味原料と、該風味原料から抽出されただし、鰹節エキス、魚類煮干しエキス、昆布エキス、椎茸エキス、及び畜肉エキスから選ばれた１種以上のエキス類と、食塩とを含むだしの素において、海洋深層水成分を所定の配合割合で添加したもの。 - 特許庁