maturing temperatureとは 意味・読み方・使い方

The temperature in the cheese-maturing chamber is controlled by the temperature of the circulating water sprayed on the water-sprayed plate, and the humidity in the cheese-maturing chamber is uniquely provided by the temperature of the circulating water and the temperature in the cheese-maturing chamber.例文帳に追加

散水板に対して散水される循環水の温度により、チーズ熟成庫内の温度が制御され、循環水の温度と、チーズ熟成庫内の温度とによりチーズ熟成庫内の湿度が一意的に規定される。 - 特許庁

The cheese-maturing apparatus includes the cheese-maturing chamber 20, a water spray-controlling unit 30 for controlling the temperature of circulating water and sending the circulating water to the cheese-maturing chamber, a water-sprayed plate 44 provided in the interior of the cheese-maturing chamber, and a water-spraying pipe 42 for spraying the water on the water-sprayed plate.例文帳に追加

チーズ熟成庫２０と、循環水の温度を制御し、循環水をチーズ熟成庫に送る散水制御部３０と、チーズ熟成庫の内部に設けられた散水板４４と、循環水を、散水板に対して散水する散水パイプ４２とを備えて構成される。 - 特許庁

The maturing process 4 is performed at 10-30°C water temperature for 5-15 min time.例文帳に追加

寝かせ工程４は水温１０乃至３０℃、時間５分乃至１５分間で行われる。 - 特許庁

As a result, the construction of the cheese-maturing apparatus and the controlling system are simplified because both of the temperature and the humidity in the cheese-maturing chamber can be controlled only by the control of the temperature of the circulating water.例文帳に追加

このため、循環水の温度制御のみで、チーズ熟成庫内の温度と湿度の両者の制御が可能になるので、チーズ熟成装置の構成や、制御システムが簡略化される。 - 特許庁

The method for producing the high-quality scallop dried without the seasonings includes carrying out roasting and drying by superheated steam at 110-250°C, at roasting and drying step; and maturing the roasted and dried product, in an atmosphere having a controlled temperature and moisture condition from at least the midway of a maturing step in the maturing step.例文帳に追加

ホタテ貝柱に、焙乾工程で１１０〜２５０℃の過熱水蒸気により焙乾を行い、そして、あん蒸工程で、少なくとも該工程の途中から温湿度条件が管理された雰囲気中であん蒸を行うこと、により高品質ホタテ白干しを製造する。 - 特許庁

The germinated brown rice is produced in the following steps; soaking the brown rice for a prescribed time in reduced water with curcuma dissolved therein, germinating the soaked brown rice at low a temperature, maturing at normal temperature after dripping, maturing at a low temperature and a high humidity to germinate the embryo to 0.5mm, and drying and then heating after vacuum packaging.例文帳に追加

玄米をウコンが溶解された還元水に所定時間浸透させ、低温で発芽させ、水切り後常温熟成し、さらに低温高湿度熟成し、胚芽を０．５ｍｍ程度に発芽させ、乾燥させ、真空パック後に加熱処理してなる発芽玄米の製造方法である。 - 特許庁

The 'color' of soy-sauce varies according to maturing period or temperature in processes; its color; from light bronzed close to clear, to dark red brown close to black, exists.発音を聞く 例文帳に追加

醤油の「色」は熟成の期間や温度経過によって異なり、無色に近い淡褐色から、黒に近い暗赤褐色まで存在する。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス