milkfatとは 意味・読み方・使い方

To prevent separation of milkfat content of a milk-containing beverage stored in a vending machine while avoiding a complicated milk-containing beverage production for preventing separation of milkfat content.例文帳に追加

乳脂肪分分離防止のための複雑な乳飲料製造を回避しつつ、自動販売機内に保存されている乳入り飲料における乳脂肪分の分離を防止する。 - 特許庁

METHOD FOR PREVENTING SEPARATION FLOATING AND COAGULATION OF MILKFAT CONTENT IN VENDING MACHINE, AND VENDING MACHINE THEREFOR例文帳に追加

自動販売機における乳脂肪分の分離浮上と凝固の発生を防止する方法及びそのための自動販売機 - 特許庁

The method for producing the ice creams includes mixing a base mix adjusted in a milk weight ratio to the maximum, and containing milkfat of 3-6 wt.% and sugar of not more than 6 wt.% (step 1), cooling and freezing the mixed base mix (step 2), and shaving the frozen base mix by an ice slicer to make the frozen dessert (step 3).例文帳に追加

乳の重量比率を最も大きくするとともに、乳脂肪分を３〜６重量％に、且つ糖分を６重量％以下に調整したベースミックスを混合し（ステップ１）、混合したベースミックスを冷却して凍結させ（ステップ２）、凍結したベースミックスをアイススライサで削って冷菓とする（ステップ３）。 - 特許庁

The powder beverage is quickly dissolved particularly in a low-temperature and low-milkfat content milk in a short period of time by blending specific amounts of a thickener made of xanthan gum, lambda carrageenan and guar gum, and modified starch, so that a beverage having smoothie-like physical properties as well as excellent texture and flavor can be easily prepared.例文帳に追加

粉末飲料として、キサンタンガム、ラムダカラギーナン、グアーガムからなる増粘剤、および加工澱粉を特定量配合することにより、特に、低温かつ低乳脂肪分の牛乳に対して短時間で素早く溶解して、スムージー様の物性と良好な食感、風味を兼ね備えた飲料を簡便に調製することができる。 - 特許庁