saliva amylaseとは 意味・読み方・使い方

an amylase secreted in saliva発音を聞く 例文帳に追加

唾液中に分泌されるアミラーゼ - 日本語WordNet

When food containing starch is chewed in the mouth, amylase in saliva converts starch into sugar.発音を聞く 例文帳に追加

デンプンを持つ食物を口に入れて噛むことで、唾液中のアミラーゼがデンプンを糖化させる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

The activity of α-amylase in the saliva is taken as an index to determine stress load.例文帳に追加

唾液中のα−アミラーゼ活性を指標とし、負荷ストレスを判定する。 - 特許庁

To provide a means for more simply measuring an amylase activity presenting in a biological specimen such as saliva, especially means (measuring reagents, measuring method and device) for measuring a specimen containing amylase in a high concentration.例文帳に追加

本発明の課題は、唾液などの生物学的試料中に存在するアミラーゼ活性をより簡便に測定する手段を提供するものであり、特に、高濃度にアミラーゼを含有する試料を測定する手段（測定用試薬、測定方法、装置）を提供しようとするものである。 - 特許庁

This is a primitive brewing method which brewed rice with wild yeast by using amylase and diastase which are amylolytic enzymes in saliva, and it is known that it is widespread in a broad area from East Asia to the South Pacific, and South and Central America.発音を聞く 例文帳に追加

これは唾液中の澱粉分解酵素であるアミラーゼ、ジアスターゼを利用し、空気中の野生酵母で発酵させる原始的な醸造法であり、東アジアから南太平洋、中南米という広い範囲に分布していることが知られている。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス