しごこうちょくの英語

一般の魚は絞めてから死後硬直により、身が引き締まる4から5時間程度以内に食べるのに適しているといわれている。例文帳に追加

It is said that with ordinary fish, it's best to eat them within 4 to 5 hours after they are killed as their meat becomes nicely hardened from postmortem rigidity.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

魚の死後硬直前状態の魚から得られる魚肉であってATPが残存する血合肉を含む該魚肉を、−30℃以下の温度で急速凍結を行い、冷凍保存及び流通中での血合肉の褐変を抑制する。例文帳に追加

The method for suppressing browning dark muscles during freezing and distributing is carried out by rapidly freezing fish meat obtained from a pre-rigor fish and containing the dark muscles in which an ATP remains, at a temperature of -30°C or less. - 特許庁

本装置は、機械式または電子機械式（機械式と電子式の複合）バージョンで設計することができ、死後硬直によって引き起こされる高い硬さレベルを含む、様々な硬さ状態を持つ魚の骨抜きを可能とする。例文帳に追加

To provide a fish-boning apparatus which is designed in a mechanical or electromechanical (mechanical and electronic) version, and bones fishes having various hard states including a high hard level caused by cadaveric rigidity, and also to provide a method therefor. - 特許庁

法医学の立場からは、著しい肉体疲労や即死時のショックからくる即時性死後硬直ではないかと考察されているが、あり得ないとする意見もあり、真偽は定かではない。例文帳に追加

According to forensic medicine, it may be interpreted as an instantaneous cadaveric spasm caused by excessive physical fatigue or the shock of instantaneous death, but there are also comments that say it is impossible; the truth remains uncertain.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

しかし、フグはもともと肉に弾力があり、死後硬直から旨味成分であるアミノ酸やイノシン酸が増加し、肉が軟化する24から36時間程度経過後が適しているといわれている。例文帳に追加

However, as pufferfish meat is originally elastic, it is said to be best eaten after 24 to 36 hours from death when their meat becomes softer after postmortem rigidity and umami components such as amino acid and inosinic acid increase.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

ブドウ虫を釣針に刺して川に流したときに生じる死後硬直、及び水流水圧による悪影響に対応して良好な餌の姿勢を保持し、イワナやヤマメの釣果を挙げる餌持ちが良好になる渓流用釣針を提供する。例文帳に追加

To provide a fish hook with long-lasting bait performance for fishing in mountain torrent, capable of obtaining a good fishing result in fishing char or landlocked salmon by keeping a good posture of the bait against to rigor motis happening in sticking a hook on a Paranthrene regalis then laying in a stream and an adverse affect of the water flow pressure. - 特許庁