すり身製品の英語

魚肉すり身から練り製品を製造する際に、魚臭を減少させる能力を有するスタフィロコッカス属（Staphylococcus）の細菌を、魚肉すり身に添加することを特徴とする、練り製品の製造方法。例文帳に追加

This method for producing the fish paste product includes adding to a fish meat mince, Staphylococcus bacteria which have an ability of decreasing fish odor when producing the fish paste product from a fish meat mince. - 特許庁

魚肉練り製品の一つとして、ゴボウを魚のすり身で包み、油で揚げたものを指すことがある。例文帳に追加

As a boiled fish-paste product, it may refer to burdock root that is wrapped in minced fish and is fried in oil.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

魚肉すり身を主原料とする魚肉ねり製品を、−１５℃以下の温度帯下で熟成する工程を包含する魚肉ねり製品の熟成方法。例文帳に追加

The fish meat paste product is obtained by aging including a step of aging the fish meat paste product using ground fish meat as a main raw material in the ≤-15°C temperature zone. - 特許庁

かに脚肉様水産練製品は、魚肉すり身を主原料とする水産練製品の外皮として、着色された可食性フィルムが使用される。例文帳に追加

The crab leg-like fisheries paste product mainly consists of minced fish, and an outer skin of the product comprises a colored edible film. - 特許庁

関西地方にはあんぺいと呼ばれるハモなど白身魚のすり身から作った魚肉練り製品が存在する。例文帳に追加

In the Kansai area, there is a kneaded fish paste product made of white fish such as conger pike, and it is called Anpei.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

蒲鉾などの水産練り製品を製造する際に、魚肉すり身の軟化（ダレ）を防止しつつ、上記製品の日持ちの延長、上記製品のｐＨ調整、酸味の付与が可能な水産練り製品用の食品添加物製剤を提供すること。例文帳に追加

To provide food additive preparations for fishery paste products, enabling, in producing a fishery paste product, such as fish paste, extension of storable duration of the product, pH adjustment of the product and giving of acid taste, while preventing softening (weakening) of ground fish meat. - 特許庁

魚肉すり身を主体とする魚肉ねり製品素材に水分含有量10〜20パーセントの小片化されたヒトエグサを混練して分散配合し、製品単位に成型する。例文帳に追加

Fish meat paste material mainly comprising fish meat paste is mixed and kneaded with small-pieced Hitoegusa (a kind of green algae) of 10-20% water content and the kneaded composition is molded top product units. - 特許庁

魚肉すり身を主原料とする魚肉ねり製品を−１５℃以下の温度帯下で熟成する工程を包含する熟成魚肉ねり製品の熟成方法。例文帳に追加

Furthermore, an aged fish meat paste product is obtained by aging including the step of aging the fish meat paste product using the ground fish meat as the main raw material in the ≤-15°C temperature zone. - 特許庁