すり身製造装置の英語

乳化能を高めることが可能な乳化すり身の製造方法と、この乳化すり身を原料として嚥下性に優れるとともに，パテや等の原料となる一次製品としても利用可能な乳化ムースの製造方法と、短時間で効率よく乳化すり身を製造できる乳化すり身の製造装置を提供する。例文帳に追加

To provide a method for producing emulsified minced fish for increasing an emulsification ability, to provide a method for producing emulsified mousse having the emulsified minced fish as the raw material, excellent in swallowability, and usable as a primary product to be a raw material of patty or the like, and to provide an apparatus for producing emulsified minced fish efficiently producing the emulsified minced fish in a short time. - 特許庁

平坦状に成形されたすり身１に他の食材２を載置し、食材２を包むようにすり身１を二つ折りにするための成形処理部３と、二つ折りにしたすり身１を加熱凝固するための加熱処理部４とを備えて構成された練り製品の製造装置に関する。例文帳に追加

This apparatus for producing the fish paste product is equipped with a molding processing part 3 for placing other food material 2 on flatly molded ground fish meat 1 and twice-folding the ground fish meat 1 to wrap the food material 2, and a heat treating part 4 for heat coagulating the twice-folded ground fish meat 1. - 特許庁