にごりさけの英語

奈良流、伊丹酒、小浜流、焼酎、みりん、麻生酒（あそうしゅ）、忍冬酒（にんどうしゅ）、練酒、濁り酒などの製法。例文帳に追加

The process of making Nara style sake, Itami sake, Kohama style sake, shochu (distilled spirit), mirin (sweet cooking rice wine), Asoshu, Lonicera Sake, Nerizake (antique term for shirozake, or white sake), unfiltered sake.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

滓下げ（おりさげ）とは、上槽を終えた酒の濁りを取り除くために、待つことを指す。例文帳に追加

Orisage means to wait in order to remove turbidness of the sake that just came out from the process of joso.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

その中で、おのおのの家造りの濁り酒を「手製」と呼んで鍾愛している。例文帳に追加

These records show that he loved nigori-zake made by each family which he called 'hand-made.'発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

泡盛において、清酒の濁り酒のような白濁を生じさせ、泡盛の成分や香味を大きく変化させることなく、均一で外観の良い白濁を有する泡盛の濁り酒を提供することを課題とする。例文帳に追加

To obtain turbid "Awamori" liquor (unrefined liquor of Okinawa Island) having white turbidity with uniformity and superior appearance without causing significant change in components or flavor of "Awamori" liquor by producing white turbidity similar to that of refined rice wine, in "Awamori" liquor. - 特許庁

この濁りの成分を滓（おり）といい、これらを沈殿させるため、酒はしばらくタンクのなかで放置される。例文帳に追加

Ingredients causing such turbidness are called ori and sake is left in the tank as it is for a while in order to let them precipitate.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

日本酒は、こうして中世の末までにいちおう濁り酒から清酒への移行を完了したと考えられる。例文帳に追加

In this way, it seems that the sake had changed completely from unfiltered sake to seishu by the end of the medieval period.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

だからといって、これ以後に濁り酒がなくなるというわけではないし、清酒も今日のそれと同じものというわけでもない。例文帳に追加

However, it did not mean that unfiltered sake disappeared then, and seishu was not the same as the one at present.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

濁り酒は、農民たちが自家製するどぶろくを含めて、清酒よりも安価で手軽な格下の酒として製造、流通されつづける。例文帳に追加

Unfiltered sake, including Doburoku (unrefined sake) brewed by farmers in their houses, had been continuously produced and distributed as a low-grade liquor which was cheaper and handy than seishu.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス