コーヒークリームの英語

コーヒークリーム用油脂組成物例文帳に追加

OIL-AND-FAT COMPOSITION FOR COFFEE CREAM - 特許庁

更に、詳しくは、簡単な製造法において、幅広い温度域（１〜４０℃の温度域）で保存しても乳化安定性が高く、かつ風味安定性が高く、しかもトランス酸含量の低い、コーヒークリームに使用する食用油脂組成物を提供することである。例文帳に追加

This edible oil and fat composition comprises using lauric oil and fat having ≥18 wt.% of oleic acid in the total constituent fatty acid, and liquid oil and fat having ≥40 wt.% of oleic acid in the total constituent fatty acid, and has SFC of 2-40% at 10°C. - 特許庁

本発明は、全構成脂肪酸中のオレイン酸が１８％以上であるラウリン系油脂及び全構成脂肪酸中のオレイン酸が４０％以上である液状油脂を使用し、１０℃のＳＦＣ値が２〜４０％である、食用油脂組成物であり、当該食用油脂組成物を使用してなる、長期間、室温（２０℃）で放置した場合においても、乳化安定性が高く、かつ風味安定性に優れたコーヒークリームである。例文帳に追加

The edible oil and fat composition is used to obtain coffee cream which has high emulsification stability and excellent flavor stability even when leaving for a long period at a room temperature (20°C). - 特許庁