加圧蒸気殺菌の英語

殺菌槽内を蒸気で高温高圧とすることで食品の加熱殺菌を行い、その後に冷却を行う加熱殺菌装置において、冷却時に容器の内外で圧力差が発生して容器に破損や変形が発生することを防止する。例文帳に追加

To provide a heat sterilization device which performs heat sterilization of food by making the inside of a sterilization tank have high temperature and high pressure with steam and thereafter cooling the food, wherein the container is prevented from being broken or deformed due to difference between outside pressure and inside pressure of the container when cooled. - 特許庁

キノコを菌傘と菌柄に切断し、菌柄を熱水、蒸気または油でブランチングした後容器に充填密封し、加圧加熱殺菌する。例文帳に追加

The method for producing package mushroom comprises cutting mushroom into pileus and stipe; blanching the stipe with boiled water, steam or oil followed by charging the blanched stipe in a package; and subjecting the package to pressure/heat sterilization. - 特許庁

大気圧下で水蒸気を発生させて摂氏６０度以上に加熱する水蒸気供給手段１と、この加熱水蒸気を殺菌対象物に噴出させる送風部２を備えた。例文帳に追加

This sterilizer is equipped with a steam generator to generate steam under atmospheric pressure and to heat the steam over 60°C and a blower part 2 to blow out the heated steam against an object to be sterilized. - 特許庁

更に、殺菌を高圧高温蒸気を用いて行うことで洗浄水を長時間加熱する必要が無く、殺菌工程の時間短縮と省エネルギー化とを図ることができる。例文帳に追加

Moreover, the sterilization is performed by using high-pressure and high-temperature steam, so that it is unnecessary to heat washing water for a long period of time, thereby it is possible to shorten the time needed for a sterilizing process and to save energy consumption. - 特許庁

本発明における加熱殺菌処理は、例えば、蒸気圧０．３ＭＰａ以上の蒸気を使用し、蒸気の処理時間を２０秒〜４分間とする蒸煮処理により行うことができる。例文帳に追加

The sterilization treatment is performed e.g. with a steam cooking treatment by using steam having a vapor pressure of ≥0.3 MPa for 20 sec to 4 min. - 特許庁

蒸気殺菌を行うバッグインボックスの内袋として、加圧蒸気による熱によってブロッキングするおそれがなく、かつ、振動によるピンホールの発生しない最外フィルム仕様を提案する。例文帳に追加

To provide an outermost film specification eliminating the fear of blocking by heat generated by pressurized vapor, not generating pinholes by vibration and used for an inner bag for a bag-in-box for vapor sterilization. - 特許庁

上部側に供給コンベヤー３を連設するとともに下部側に送出ホッパー６を連通した円筒回転式殺菌機内に、サルモネラ菌等で軽微に汚染された家畜飼料を充填して攪拌状態にし、低圧蒸気を加熱して供給し２〜６分間接触させることによって、家畜飼料のサルモネラ菌等を殺菌する低圧殺菌装置。例文帳に追加

A cylindrical and rotary sterilizer connected to the feeding conveyer 3 on the upper side and is connected to the discharging hopper 6 at the lower side is filled with the slightly contaminated domestic feed, they are stirred and treated with the low-pressure steam for 2-6 minutes whereby the Salmonella-contaminated domestic feed is sterilized at reduced pressure. - 特許庁

または、キノコを油に浸すかまたはキノコに油を注いだ後にキノコを直接加熱するか、熱水で煮るかまたは蒸気で蒸すことによりブランチングした後容器に充填密封し、加圧加熱殺菌する。例文帳に追加

Alternatively, the method comprises the following process: soaking mushrooms in oil or applying oil to mushrooms, directly subjecting the mushrooms to heating, boiling or steaming to blanch them, charging the blanched mushrooms into a packaging case, sealing the package, and heating the package under pressurization to sterilize the package. - 特許庁