噛み応えの英語

口に入れたときにソフトな口当たりでありながら、これを噛み砕くときに歯ごたえがあり且つ食べ応えのある食感を提供する。例文帳に追加

To provide such a texture of a food as soft when the food is put in the mouth but tough and chewy when the food is crunched in the mouth. - 特許庁

加熱したものを噛むと、程よい歯応えの弾力性があって、かつ、特に力まなくとも噛み切れる程度に柔らかく、しかも、噛み切れば油脂がしみ出してジューシィ感に富む旨味を感じることができる魚肉ウィンナーソーセージ及びその製造方法を提供する。例文帳に追加

To provide a fish Vienna sausage giving a moderate springiness to the tooth in the chewing of the sausage in hot state, having a softness to enable the biting off without force and giving a juicy deliciousness due to an oil and fat exuded by biting and provide a method for the production of the sausage. - 特許庁

加熱したものを噛むと、程よい歯応えの弾力性があって、かつ、特に力まなくとも噛み切れる程度に柔らかく、しかも、噛み切れば油脂がしみ出してジューシィ感に富む旨味を感じることができる魚肉ウィンナーソーセージ及びその製造方法を提供する。例文帳に追加

To provide fish wiener sausage having elasticity with proper response to teeth when chewing heated one, soft enough to bite off without especially straining oneself and able to have a taste full of juiciness owing to the oil and fat oozing therefrom when bitten off, and a method for producing the same. - 特許庁

食感や歯ごたえのみならず、噛み切り易さ、噛み応え、口の中でのバラけ易さの３項目がそろっており、酒の摘みに要求される硬さが十分で、形状保持性に優れた乾燥食品が得られる食品乾燥物の製造方法および食品乾燥物を提供すること例文帳に追加

To provide a method for producing a food dry matter, capable of obtaining a dried food which equally has three items of easiness of biting off, chewability, and ease of flaking in the mouth, besides texture and firmness, has adequate hardness required as a light meal with a drink, and excels in shape retainability, and to provide the dried food. - 特許庁

べたつきが抑えられ、単糖類、二糖類等の糖類を主成分として含有する従来のグミキャンディのようなチューイング性があり、かつ噛み応えのある硬さを有する安価なシュガーレスのハードグミキャンディを提供する。例文帳に追加

To provide a low-cost sugarless hard gummi candy which suppresses stickiness, has chewing properties of like a conventional gummi candy containing a saccharide such as a monosaccharide and a disaccharide etc., as an active ingredient, and also has chewable hardness. - 特許庁

特殊な加水分解植物蛋白質を用いることなく、生地に油脂を含有させることができ、噛み応えがよく、軽くてクリーミーな食感を有するマシュマロ様食品の製造方法を提供する。例文帳に追加

To provide a method for producing marshmallow-like food having good chewing resistance and light and creamy palate feeling, enabling dough to contain oil and fat without using any specific hydrolyzing vegetable protein. - 特許庁

べたつきが抑えられ、単糖類、二糖類等の糖類を主成分として含有する従来のグミキャンディのようなチューイング性があり、かつ噛み応えのある硬さを有するシュガーレスのハードグミキャンディを提供すること。例文帳に追加

To provide sugarless hard gummy candy suppressed in stickiness, having chewing properties like conventional gummy candy containing saccharide such as a monosaccharide and a disaccharide as the main ingredient, and having hardness with chewability. - 特許庁

ツルレイシ本来の噛み応えのある食感や色調を保ちつつ、より食べ易くて癖のない風味へツルレイシを改良できる、ツルレイシの苦味低減方法を提供できる。例文帳に追加

The method for reducing the bitter taste of bitter melon can improve the bitter melon to have easily takable mild taste and flavor while keeping characteristic chewy texture and color of bitter melon. - 特許庁