好麦の英語

また、ここで得られた膨化ライ麦を、パンの生地に分散させ、焼成し、粒状ライ麦の食感が良好な、粒状ライ麦入りパンを得る。例文帳に追加

The bread containing granular rye, having good food feeling of the granular rye is produced by dispersing the obtained puffed rye in the bread dough and baking. - 特許庁

小麦全粒から最外部を除去した小麦粒、好ましくはアリューロン層を最外部の内側もしくは実質的に最外部とする小麦粒を製粉した小麦粉であって、二次加工性に優れたことを特徴とする小麦粉。例文帳に追加

The wheat flour is obtained by eliminating an outermost part from whole wheat, preferably milling wheat granules of those having an aleurone layer at the inner side of the outermost part or substantially at the outermost part of the granule, which makes the secondary processing food have excellent color tone. - 特許庁

脱穀した大麦を、８乃至１２％まで精麦し、次いで１８０乃至２２０℃、好ましくは約２００℃にて、２乃至６分間、好ましくは３乃至４分間焙煎することにより、麦飯用大麦を製造する。例文帳に追加

The method for producing the barley for boiled rice and barley comprises the following process: Threshed barley is refined to 8-12%(weight reduction percentage) and then roasted at 180-220°C, preferably at about 200°C, for 2-6 min, preferably for 3-4 min. - 特許庁

ドロッと白濁した濃い蕎麦湯を好む客も多く、サラッと薄い蕎麦湯に文句を言う客もいるため、わざわざゆで湯を煮詰めたり、そば粉や小麦粉を溶かし込んでわざわざ濃い蕎麦湯を作る店もある。例文帳に追加

Since many customers prefer thick cloudy sobayu who complain if sobayu is light and thin, some restaurants actually boil the cooking liquid down or mix buckwheat flour or wheat flour in to make thick sobayu.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

小麦全粒から最外部を除去した小麦粒、好ましくはアリューロン層を最外部の内側もしくは実質的に最外部とする小麦粒を製粉した、二次加工食品の色調に優れる特徴を有する小麦粉。例文帳に追加

The wheat flour is obtained by eliminating an outermost part from whole wheat, preferably milling wheat granules of those having an aleurone layer at the inner side of the outermost part or substantially at the outermost part of the granule, and can produce the secondary processing food having excellent color tone. - 特許庁

我が国の食物の代表する蕎麦に関し、特に撓りがあって蕎麦切れし難く、しかも、食べては味わいがあって喉越しも良好になるという新規な性状の付与された蕎麦と、その新規な蕎麦の加工方法とを提供する。例文帳に追加

To provide buckwheat noodles typical of Japanese food, imparted such novel characteristics such as flexibility hard to cause breakage, smooth feeling to the throat, and tasty for eating, and to provide a method for processing the novel buckwheat noodles. - 特許庁

香りが良好で、濁りのない清澄な麦茶エキスを提供する。例文帳に追加

To provide a barley tea extract that has good flavor and is lucid without cloudiness. - 特許庁

製パン能に影響を与える、小麦粉中の澱粉のうち、良好な製パン特性を持つ大粒澱粉を多く含む小麦澱粉をパン用強力小麦粉に対して略７０％以上加えて、調整小麦粉を作り、これらから低蛋白パンなどの低蛋白小麦加工食品を得る。例文帳に追加

L-Arabinose is added to the prepared wheat flour to produce the salt-reduced low-protein bread. - 特許庁