干物にするの英語

イノシン酸分解酵素を完全に失活させて魚体中のイノシン酸の分解を抑止し、味がよく鮮度のよい干物を短時間で製造できる干物製造装置を得ることを課題とするものである。例文帳に追加

To provide a device for producing tasty and fresh dried fish in a short time, with which an inosinic-acid degradative enzyme is completely deactivated to inhibit decomposition of the inosinic acid in a fish body. - 特許庁

メンテナンスが容易であり、干物対象物を簡単且つ均等に乾燥することができる干しかごを提供する。例文帳に追加

To provide a drying basket that is easy to maintain, and that is capable of readily and evenly drying an object to be dried. - 特許庁

開き干物の背骨６の周辺に生じる黒褐色の滲血斑Ｂを防止するために行う骨髄内容物の除去を短時間に行うと共に後の水洗工程を簡略化して全体の作業効率を向上させて、開き干物や真空包装干物のコストを激減できる方法を提供する。例文帳に追加

To provide a method for producing opened and dried fish intended for reducing remarkably the cost of opened and dried fish and vacuum packaged dried fish through performing in a short time removal of bone marrow contents for preventing dark brown effusion blood spots B which occur around the backbone 6 of the opened and dried fish, and simplifying a process of washing in water afterwards so as to improve working efficiency of the whole. - 特許庁

姫貝等の貝干物１２の少なくとも一部分、特に、内臓周辺部分１３に、燃焼可能な酒類を染みこませた状態とする。例文帳に追加

At least a part, in particular, a part 13 around the entrails of the dried shellfish 12 such as a mussel is kept in such a state that combustible liquors are soaked therein. - 特許庁

干物は風通しを特に重要視するため、乾燥した空気が吹き込む冬場の物が美味しいとされている。例文帳に追加

Ventilation is considered particularly important when making dried fish and it is believed that the best dried fish is produced when it is exposed to dry air blowing in winter.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

例えば、被乾燥物が「魚の干物」であって、加工前の食材（魚）を乾燥して完成品としての「干物」を得るまでに４時間程度が掛かるものである場合、前日の夕刻に加工前の食材を収納して、早朝まで冷蔵運転を行い、続いて乾燥運転を行うように設定する。例文帳に追加

For example, in a case when the dried object is a dried fish, and it takes about four hours from drying an ingredient (fish) before processing to completing the dried fish as a completed product, the ingredient before processing is stored in the previous evening to perform the refrigerating operation until the early morning, and then the drying operation is performed continuously. - 特許庁

塩分が少なく、糖尿病、腎臓病、高血圧症の患者等に悪影響を及ぼさない、こんぶの栄養を含みかつこんぶ風味を有する美味な魚の干物の製造方法を提供する。例文帳に追加

To provide a method for producing delicious dried fish slightly having salt content, having no bad influence on patients suffered from diabetes, kidney disease, hypertension or the like, containing kelp nutriments and having kelp flavor. - 特許庁

構造を簡略化し、かつ、乾燥室内で乾燥冷風を効率良く流して品質の良い干物等を生産することができるようにした冷風乾燥装置を提供する。例文帳に追加

To provide a cold air drying device that has its structure simplified and can produce dried fish of good quality etc., by efficiently circulating dry cold air in a drying chamber. - 特許庁