海とさか類の英語

子持ち昆布食品の製品における海藻原料と魚卵類との結着性の向上。例文帳に追加

To improve binding properties of a seaweed raw material to fish eggs in the production of a sea tangle food with the fish eggs. - 特許庁

本発明に係る液状調味料は、穀類、海草類、野菜類、果物類からなる群から選ばれた一または二以上の原料を発酵させて得た発酵調味液と、魚醤油と、酒類を含んでいる。例文帳に追加

The liquid condiment comprises a fermented condiment liquid, a fish sauce and a spirits, wherein the fermented condiment liquid is obtained by fermenting one or more raw materials selected from a group consisting of grains, seaweeds, vegetables and fruits. - 特許庁

昆布、ワカメ等の海藻原料をトランスグルタミナーゼ、水溶性カゼイン塩及びアルカリ剤で処理し、また、別途、魚卵類をトランスグルタミナーゼ、水溶性カゼイン塩及び水不溶性カゼイン塩で処理し、そしてその海藻原料表面にその魚卵類を積層付着させることを特徴とする子持ち昆布食品の製造方法。例文帳に追加

This method for producing a sea tangle food with fish eggs comprises treating a seaweed raw material such as a sea tangle or a sea mustard with a transglutaminase, a water-soluble casein salt and an alkali agent, separately treating the fish eggs with the transglutaminase, water-soluble casein salt and a water-insoluble casein salt and then laminating or making the resultant fish eggs stick to the surface of the seaweed raw material. - 特許庁