また、搾りたての清酒には溶存炭酸ガスによる微発泡性を持つものもある。例文帳に追加

Some types of sei-shu (clear Japanese sake) are slightly sparkling immediately after they are collected by pressing due to their dissolved carbon dioxide.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

容器内で二次醗酵を行なうことにより発泡性清酒を製造する方法において、容器内にたまった滓を除去することにより、透明な発泡性清酒を得ることを目的としている。例文帳に追加

To obtain a clear sparkling Sake (Japanese rice wine) by removing lees accumulated in a vessel in the case of performing a secondary fermentation in a vessel. - 特許庁

爽快さ、飲み易さ、味わいの探さ、油っこい料理との合性、のすべてを満足させる酒質を備え、しかも製造方法が単純で、低コストで製造できる発泡性低アルコール清酒を得る。例文帳に追加

To obtain a sparkling low alcohol Sake which has Sake properties satisfying all of refreshingness, easy drinkability, deep taste, and matchability to oily dishes and can be produced by a simple production method at a low cost. - 特許庁

ビール、ワイン、清酒、発泡酒、果実酒類、リキュール類などのアルコール飲料が本来有するコク味のある良質な味質を損なわずに、且つ糖質の吸収抑制効果、血糖値上昇抑制効果等の機能性を有するアルコール飲料とその製造方法を提供する。例文帳に追加

To provide an alcoholic beverage having functions to suppress the absorption of sugars and suppress the increase of blood sugar level without deteriorating the characteristic good body taste of alcoholic beverages such as beer, wine, Japanese sake, sparkling liquor, fruit wine and liqueur and provide a method for the production of the beverage. - 特許庁