酒部の英語

御膳酒を造る国許の造り酒屋を御用酒屋（ごようざかや）、またそれを造る藩公認の酒師や杜氏を酒司（さかつかさ/さかじこ-南部藩など）と呼んだ。例文帳に追加

The sake brewery of the hometown which produced gozenshu was called "goyo zakaya (official sake brewing family)", and sakashi (sake brewer) and toji (chief sake brewer) who were authorized by the domain for production were called "sakatsukasa" ("sakajiko" in the Nanbu Domain, etc.).発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

その他、酒部（さかべ）、使部などが置かれた。例文帳に追加

Also, Sakabe and Tsukaibe were placed.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

1893年には日本人の醸造学者矢部規矩治（やべ・きくじ）博士によって、日本酒の日本酒醪（もろみ）から清酒酵母が分離された。例文帳に追加

In 1893, Dr. Kikuji YABE, who was a Japanese zymologist, isolated sake yeast from Nihonshu moromi (raw unrefined sake) of sake.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

酒税法上『清酒』と表示するためのアリバイとして日本酒麹を入れていると考えられても仕方のない部分がある。例文帳に追加

In some ways, sake rice malt is added solely for the purpose of being categorized as "refined sake" according to the Liquor Tax Act.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

日本酒を造るために、酒米は精米すればするほど、完成酒の雑味の原因となる米粒の周囲の部分が取り除かれる。例文帳に追加

In the making of sake, the more sakamai (rice for brewing sake) is polished, the more part around the rice grain which is cause of zatsumi (unfavorable taste of sake) is got rid of.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

飲酒有りを表す情報は、飲酒店側カード処理装置４０によりＩＣカード１０の飲酒状態情報記憶部１２ｆに書き込まれる。例文帳に追加

The information indicating being drunk is written in the drunk state information storage part 12f of the IC card 10 by a bar-side card processor 40. - 特許庁

飲酒状態の検出を行なうと判定された場合、飲酒検出部３４によって、ドライバの飲酒状態を検出する。例文帳に追加

When the detection of the driver's drinking level has been determined to be performed, a drinking detection part 34 detects the driver's drinking level. - 特許庁

一部の大手日本酒醸造メーカーは、外国で日本酒の醸造を行っている。例文帳に追加

Some large sake brewing companies have been brewing sake in foreign countries.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス