麹菌の英語

米麹菌に紅麹菌、米、酒粕等に混ぜることで、赤い甘酒を得る。例文帳に追加

The red Amazake is obtained by mixing Monascus purpureus, rice, Sake (rice wine) lees and the like with Aspergillus oryzae. - 特許庁

前記麹菌を、クエン酸生成能を有するアスペルギルス属の麹菌とする。例文帳に追加

The koji mold is the one of the genus Aspergillus having citric acid-producing activities. - 特許庁

麹菌株のグリセロール生産能を、麹菌株の使用条件を変更することで向上させること。例文帳に追加

To improve a glycerol production ability of Aspergillus oryzae strain by changing the use condition of Aspergillus oryzae strain. - 特許庁

東洋で使われる麹菌には数々の種類がる。例文帳に追加

There are various type of aspergillus used in the East.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

モナコリンＫ生産性に優れた紅麹菌株例文帳に追加

MONASCUS PURPUREUS STRAIN EXCELLENT IN MONAKOLIN K PRODUCTIVITY - 特許庁

麹菌のアミラーゼ転写制御因子をコードするＤＮＡ例文帳に追加

DNA ENCODING AMYLASE TRANSCRIPTION CONTROLLING FACTOR OF ASPERGILLUS - 特許庁

麹菌の変異処理により、胞子形成能が高く生育も良好な麹菌メチオニン要求性変異株met-30、麹菌ヒスチジン要求性変異株his-4及び麹菌ロイシン要求性変異株leu-5が得られた。例文帳に追加

Aspergillus oryzae methionine-requiring mutant met-30, Aspergillus oryzae histidine-requiring his-4, and Aspergillus oryzae leucine-requiring mutant leu-5 which have high sporulation ability and well grow have been obtained. - 特許庁

また、麹菌又は麹菌抽出物を甘しょ焼酎蒸留粕に添加しただけではろ過が困難な場合は、麹菌又は麹菌抽出物を添加するとき、さらにセルラーゼ系酵素を添加する。例文帳に追加

When the filtration is difficult simply by the addition of the malt or the malt extract to the distillation cake of sweet potato Shochu, a cellulase enzyme is added in the case of adding the malt or the malt extract. - 特許庁