Suimonoとは 意味・読み方・使い方

It is boiled and eaten with soy sauce dressing, or used for vinegared food, aemono (chopped fish, shellfish or vegetables, dressed with [miso or other] sauce) with walnuts, tenpura (Japanese deep-fried dish), and suimono (clear soup).発音を聞く 例文帳に追加

茹でてお浸しにしたり酢の物や胡桃合え、天ぷらや吸い物に用いられる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

In one of his books, Saikaku IHARA described that "kujira no suimono" (whale meat soup) was eaten in Kyoto.発音を聞く 例文帳に追加

京都では「鯨の吸い物」が食べられているのを井原西鶴が著書の中で紹介している。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Originally, "suimono" is an accompaniment to a drink while "shiru" including sumashijiru is served with boiled rice; however, they are often confused with each other.発音を聞く 例文帳に追加

本来、“吸い物”は酒肴であり“汁”は飯とともに供されるものであるが、日常的には混同されることも多い。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

This yakitori might have been crane meat and eaten by tono-sama (a person with higher rank), since the literature includes a description of 'Tsuruniku no suimono" (clear soup of crane meat).発音を聞く 例文帳に追加

同文献には「鶴肉の吸い物」の記述もあるので、ツルの肉を焼き鳥にして殿様が食べていたのかもしれない。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Fresh mozuku (or salted mozuku after removing salt fully) is used for Tempura which is fried with coating of batter, suimono (clear soup), or rice gruel.発音を聞く 例文帳に追加

他にも生のモズク（あるいは塩漬けを十分塩抜きしたもの）に衣をつけて天ぷらにしたり、吸い物、雑炊などにも利用される。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Although different from region to region, suimono (clear soup) or other types of soup such as miso-soup are often served with this type of sushi.発音を聞く 例文帳に追加

地域によって異なるが、多くは汁物として吸い物が添えられるが、味噌汁など別の汁物を添える場合もある。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Suimono is a kind of soup of Japanese cuisine consisting of suiji (soup stock flavored with soy sauce and salt), wandane (a main, solid ingredient), tsuma (a garnish lending a touch of color), suikuchi (a fragrant garnish) and so forth.発音を聞く 例文帳に追加

吸い物（すいもの）は日本料理のスープの一種で、出汁に醤油や塩を加えて作った汁（吸い地）に椀種、つま、吸い口などを浮かべたもの。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス