citric acidsとは 意味・読み方・使い方

The mineral agent is obtained by dissolving a mineral source by using an organic acid-mixed solution containing juice of citrus fruits, or citric acid and malic acid as the organic acids, and regulated so that the content of the citric acid in the whole organic acids is ≥70%.例文帳に追加

柑橘類果汁、又は有機酸としてクエン酸及びリンゴ酸を含有し、かつ全有機酸中クエン酸が７０％以上である有機酸混合溶液を用いてミネラル源を溶解する。 - 特許庁

Therefore, in order to survive under such an environment, yeast generates, by itself, organic acids such as amino acid, citric acid and malic acid.発音を聞く 例文帳に追加

そのため、酵母はその環境で生存するために、それら自身がアミノ酸、クエン酸、リンゴ酸などの有機酸を生成する。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

And "moromi vinegar" in Okinawa prefecture uses as its ingredient the sakekasu of "awamori" (strong Okinawa liquor) which includes lots of citric acids and is produced by acetic-fermenting this.発音を聞く 例文帳に追加

なお、沖縄の「もろみ酢」はクエン酸を多く含む泡盛の酒粕を原料に使用し、これを酢酸発酵して製造している。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Organic acids such as tartaric acid, citric acid, succinic acid, maleic acid, malic acid, fumaric acid and monosodium fumarate can be cited as the acidic substance.例文帳に追加

酸性物質としては、酒石酸、クエン酸、コハク酸、マレイン酸、リンゴ酸、フマル酸及びフマル酸一ナトリウム等の有機酸を挙げることができる。 - 特許庁

A metastable calcium complex formed by the interaction of an insoluble calcium source and a solution of citric and lactic acids is provided.例文帳に追加

不溶性カルシウム源とクエン酸及び乳酸の溶液との相互作用によって形成される準安定性複合体。 - 特許庁

The carboxylate to be used is salt of one or more carboxylic acids selected from acetic acid, citric acid, maleic acid, tartaric acid, malic acid, lactic acid and gluconic acid.例文帳に追加

カルボン酸塩は、酢酸、クエン酸、マレイン酸、酒石酸、リンゴ酸、乳酸、グルコン酸から選ばれる１種以上のカルボン酸の塩である。 - 特許庁

The citric acid formulated in the preparation more improves the preservation stability of the ascorbic acids in the preparation.例文帳に追加

本発明製剤にクエン酸が配合されていると、保存時に本発明製剤のアスコルビン酸類の保存安定性が一段と向上する。 - 特許庁

This red Japanese radish pigment solution preparation is characterized by containing 4 to 12 wt.% of citric acid, ≥4 wt.% of malic acid, ≥2 wt.% of phosphoric acid, or two or more acids selected from the group consisting of citric acid, malic acid and phosphoric acid in a total amount of 4 to 10 wt.%.例文帳に追加

クエン酸を４重量％以上１２重量％以下，リンゴ酸を４重量％以上，若しくはリン酸を２重量％以上、又はこれらの酸のうち２種以上を合計で４重量％以上１０重量％以下、含有するようにする。 - 特許庁