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| 主な意味 | 凝固した濃厚なクリーム |
| 音節 | clót・ted créam | 発音記号・読み方 |
clotted creamの |
Weblio英和対訳辞書での「clotted cream」の意味 |
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clotted cream
clotted cream
Weblio英和対訳辞書はプログラムで機械的に意味や英語表現を生成しているため、不適切な項目が含まれていることもあります。ご了承くださいませ。
Wiktionary英語版での「clotted cream」の意味 |
clotted cream
別の表記
名詞
clotted cream (usually uncountable, 複数形 clotted creams)
- A thick, sweet dairy product, made by skimming the thickened layer off the top of unhomogenized cream that has been heated and allowed to stand. Fat content is at least 55%.
ウィキペディア英語版での「clotted cream」の意味 |
Clotted cream
出典:『Wikipedia』 (2011/06/13 12:31 UTC 版)
英語による解説
ウィキペディア英語版からの引用
引用
Clotted cream (sometimes called clouted cream or Devonshire cream) is a thick cream made by indirectly heating unpasteurised cow's milk using steam or a water bath and then leaving it in shallow pans to cool slowly. During this time, the cream content rises to the surface and forms 'clots' or 'clouts', hence its alternative name 'clouted cream'.
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| 意味 | 類語 |
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