food propertiesとは 意味・読み方・使い方

To provide a packaging bag of superior decoration properties for a food such as a sandwich.例文帳に追加

装飾性に優れたサンドイッチ等食品の包装袋を提供する。 - 特許庁

To provide an improving agent for food physical properties or a retaining agent for the food physical properties added to a food such as bread, noodles or Tempura flour in order to impart at least one kind of function selected from retention of thickening, binding, weight increase and foaming properties.例文帳に追加

パン、麺、天ぷら粉等の食品に対して増粘、結着、増量及び起泡性の保持から選ばれる少なくとも１種の機能を付与する目的で添加される食品物性改良剤又は食品物性保持剤の提供。 - 特許庁

This food for the food test consists of 3 kinds of foods having different physical properties of a pudding, liquid state food and porridge.例文帳に追加

プリン、液状食品及び粥の３種類の物性の異なる食品よりなるフードテスト用食品。 - 特許庁

To obtain a food material having dough physical properties with elongation properties bigger than those of conventional wheat protein and strong thermal coagulation properties.例文帳に追加

従来の小麦蛋白質よりも伸長性が大きいドウ物性、および、強い熱凝固性を有する食品素材を提供する。 - 特許庁

To provide a substance having gel- and/or sol-forming ability in an acidic area, and excellent in moisture-keeping properties and largely deformable properties: and to provide a method for imparting thickening properties, highly water-retaining properties or decay properties due to low load to food utilizing the substance.例文帳に追加

酸性領域におけるゲルおよび／またはゾル形成能を有し，保湿性，大変形性に優れた物質，ならびにこれを利用した食品の増粘性、高保水性や低荷重による崩壊性を付与する方法を提供する。 - 特許庁

To provide a food packaging bag which satisfies functions (barrier properties, high-speed productivity or the like) requested for solving the problems of a conventional food packaging bag, can be produced at high speed by a packaging machine and can well preserve food such as a snack requiring oxygen barrier properties and moisture barrier properties.例文帳に追加

従来の食品包装用袋の課題を解決するために求められる機能（バリア性、高速生産性等）を満足させ、包装機で高速製袋可能な、スナック菓子等の酸素バリア性及び水蒸気バリア性を要求される食品を良好に保存できる食品包装用袋を提供する。 - 特許庁

Furthermore, the improving agent for the food physical properties or retaining agent for the food physical properties consists essentially of the silk fibroin and/or the protein derived from the silk fibroin and imparts at least the one kind of function selected from the retention of thickening, binding, weight increase and foaming properties by addition thereof to the food.例文帳に追加

シルクフィブロイン及び／又はシルクフィブロイン由来の蛋白質を主成分として含有し、食品に添加して増粘、結着、増量及び起泡性の保持から選ばれる少なくとも１種の機能を付与し得る食品物性改良剤又は食品物性保持剤である。 - 特許庁

The physical properties of the food is improved by using a refined material as the psyllium seed gum without damaging the appearance and palatability of the food.例文帳に追加

また、サイリウムシードガムとして精製品を使用することにより、食品の外観や嗜好性を損なうことなく、食品の物性を改良する。 - 特許庁