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Weblio 辞書 > 英和辞典・和英辞典 > 学術用語英和対訳 > glutinous starchの意味・解説 

glutinous starchとは

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主な意味もちデンプン

学術用語英和対訳集での「glutinous starch」の意味

glutinous starch



「glutinous starch」の部分一致の例文検索結果

該当件数 : 39



例文

The raw material of the starch paste includes at least one kind selected from the group consisting of glutinous rice starch, rice starch, sweet potato starch and potato starch.例文帳に追加

前記澱粉糊の原料はもち米澱粉、米澱粉、さつまいも澱粉及びジャガイモ澱粉からなる群より選択される1種以上である。 - 特許庁

The thickening composition contains: modified xanthan gum obtained by heating xanthan gum; and starch comprising at least one of potato starch, tapioca starch, waxy corn starch, chemically-modified starch thereof, sweet potato starch, arrowroot starch, bracken starch, lotus starch, glutinous rice starch, nonglutinous rice starch, nonglutinous rice flour, and glutinous rice flour.例文帳に追加

キサンタンガムを加熱処理した改質キサンタンガムと、馬鈴薯澱粉、タピオカ澱粉、ワキシコーンスターチ、及びこれらの化工澱粉、甘藷澱粉、葛粉、蕨粉、蓮粉、餅米澱粉、うるち米澱粉、うるち米粉、及び餅粉のうち1以上からなる澱粉とを含むことを特徴とする増粘用組成物である。 - 特許庁

Such waxy starch is preferably un-gelatinized waxy starch, in particular, glutinous corn-origin waxy starch.例文帳に追加

かかるワキシー澱粉は、未糊化のワキシー澱粉であるのが好ましく、特にもち種とうもろこし起源のワキシー澱粉であるのが好ましい。 - 特許庁

There is even some inexpensive tsuki-mochi which is made from glutinous rice flour with starch added from like a potato, etc.例文帳に追加

廉価なつき餅には餅米粉に馬鈴薯等のデンプンを加えたものさえある。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Saccharides are preferable as the base agent of the preparation, sugar alcohols and glutinous starch syrup are particularly preferable.例文帳に追加

製剤用基剤としては糖類が好ましく、糖アルコールと水飴が特に好ましい。 - 特許庁

NUCLEIC ACID ENCODING ENZYME SYNTHESIZING STARCH OF STARCH GRANULE-BONDED TYPE, PRIMER PAIR, INHIBITOR, AND GLUTINOUS GENUS FAGOPYRUM PLANT例文帳に追加

デンプン顆粒結合型デンプン合成酵素をコードする核酸、プライマー対、抑制剤およびモチ性ソバ属植物 - 特許庁

例文

To provide a nucleic acid that makes a genus Fagopyrum plant to express glutinous character, and provides materials including glutinous texture-giving food materials and amylopectin-rich starch by expressing the glutinous character, to provide a related primer pair and inhibitor, and to provide a glutinous genus Fagopyrum plant.例文帳に追加

ソバ属植物において、モチ形質を発現させ、モチ形質を発現し、もちもちした食感を与える食材や高アミロペクチン含有量のデンプンなどの素材を得ることなどを可能にする、核酸、プライマー対、抑制剤およびモチ性ソバ属植物を提供する。 - 特許庁

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JST科学技術用語日英対訳辞書での「glutinous starch」の意味

glutinous starch

日英・英日専門用語辞書での「glutinous starch」の意味

glutinous starch

クロスランゲージ 37分野専門語辞書での「glutinous starch」の意味

glutinous starch

「glutinous starch」の部分一致の例文検索結果

該当件数 : 39



例文

This edible container which is suitable for physically feeling deliciousness inherited from ice cream in the inside is obtained by using as the main body glutinous rice flour instead of wheat flour, adjusting water material dough having as the main body glutinous rice flour, waxy corn starch, tapioca starch and their processed starch, and pinching and baking the dough.例文帳に追加

小麦粉に変えて、もち米粉を主体とし、もち米粉、ワキシーコーンスターチ、タピオカ澱粉およびこれらの加工澱粉を主体とした水種生地を調整し、はさみ焼きし、内側のアイスクリーム本来の美味しさを体感するのに好適な可食容器を得た。 - 特許庁

The process comprising, in order, adding water to ground glutinous rice powder such as refined rice flour (ground glutinous rice) or mochi-ko (rice cake flour), kneading until soft, adding sugar or starch syrup, and kneading on heating.例文帳に追加

白玉粉(もち米を挽いたもの)や餅粉など、もち米をひいてできた粉に水分を加え軟らかく練り、そこへ砂糖や水飴を加えた後に加熱をしながら練る製法。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

This rice cake-processed food is prepared by putting rice cakes comprising glutinous rice and powdered glutinous rice as main ingredients and containing hydroxypropylated tapioca starch into a vessel together with a ZENZAI solution (a thick bean-meal soup with sugar), sealing them and retort- sterilizing them.例文帳に追加

餅米・餅粉を主剤としてヒドロキシプロピル化タピオカ澱粉を含む餅類を、アラビアガム等の糊料を入れた善哉液と共に容器に密封してレトルト殺菌処理する。 - 特許庁

During maturation, amylase enzymes from the yeast break down the glutinous rice starch into sugar to give sweetness.例文帳に追加

熟成の間に、麹菌に由来するアミラーゼの作用により、もち米のデンプンが糖化され、甘みを生じる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

The sauce for Natto uses raw materials comprising wheat, soy beans, eggplants, a glutinous starch syrup, common salt, alcohol, seasonings, amino acids and the like.例文帳に追加

小麦、大豆、茄子、水飴、食塩、酒精、調味料、アミノ酸などを原材料とする納豆用タレを特徴とする。 - 特許庁

WHEAT FLOUR FOOD PRESERVABLE AND DISTRIBUTABLE AT LOW TEMPERATURE OF 15 CENTIGRADE OR BELOW AND PRODUCED BY USING WHEAT FLOUR CONTAINING GLUTINOUS STARCH HAVING EXCELLENT VISCOSITY STABILITY例文帳に追加

もち性であり、かつ粘度安定性に優れたデンプンを含有する小麦粉を用いた15℃以下の低温下で保存・流通できる小麦粉食品 - 特許庁

The mass ratio of glutinous rice flour and pregelatinized starch contained in the powdery foodstuff is 100:1 to 8.例文帳に追加

粉末食品中におけるもち米粉とアルファ化澱粉との含有質量比率は、100:1〜8である。 - 特許庁

例文

The powdery foodstuff for use in producing a rice-cake like foodstuff comprises glutinous rice flour as a main component and pregelatinized starch.例文帳に追加

本発明の粉末食品は餅様食品を製造するために用いられるものであって、主成分であるもち米粉と、アルファ化澱粉とを含有する。 - 特許庁

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「glutinous starch」の意味に関連した用語


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