katsuobushiとは 意味・読み方・使い方

cf. Nationwide katsuobushi ranking list in 1822発音を聞く 例文帳に追加

参考・文政五年（1822年）の諸国鰹節番付 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

When one is really particular about the savory quality of katsuobushi, he or she will purchase a large chunk of katsuobushi instead of shaved pieces, but nowadays the katsuobushi shaved beforehand and wrapped in a small, airtight bag is so popular that many people have never seen the solid katsuobushi.発音を聞く 例文帳に追加

実際に香りにこだわる場合は、削った物よりも節を購入するのだが、近年では既に削られた密封パック製品が増え、そもそも固形状態の鰹節を見たことが無い者も多い。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

It is a kind of dish eaten mostly in the production area of katsuobushi.発音を聞く 例文帳に追加

主に鰹節の産地で食べられている料理の一つ。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Consequently, it became a red-hot product; other companies released similar products, which drove the katsuobushi kezuriki (a cutter box for katsuobushi) from the Japanese household.発音を聞く 例文帳に追加

ゆえに大ヒットとなり、他社から同様の製品が発売され、日本の家庭から鰹節削り器を駆逐していった。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

One cannot be too careful when using the katsuobushi kezuriki, because one could get injured by the blade when trying to shave a lump of katsuobushi.発音を聞く 例文帳に追加

小さくなった鰹節を削ろうとして手を負傷する場合もままあるため、使用には十分な注意が必要である。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Bushi of namaribushi is common to the bushi of katsuobushi (dried bonito), but namaribushi is not dried as much as katsuobushi, therefore it can be eaten as it is.発音を聞く 例文帳に追加

「節」とあるが、鰹節のように完全には乾燥していないため、そのまま食材として利用できる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

There is also a theory on how katsuobushi (dried bonito) was derived, that states that while katsuobushi was being made, the rest of the fish got stuck onto the skewers and became roasted with the skin on.発音を聞く 例文帳に追加

また、鰹節を作るときに残る部分を皮付きのままクシに刺して焼いたもの、とするカツオ節派生説もある。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Katsuobushi (dried bonito) is a Japanese preserved food made from bonito.発音を聞く 例文帳に追加

鰹節（かつおぶし）は、カツオを原料とする日本の保存食品。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス