malt liquorsとは 意味・読み方・使い方

METHOD FOR PRODUCING GRANULATED BODY OF BUCKWHEAT FLOUR AND GRANULATED BUCKWHEAT MALT, METHOD FOR PRODUCING LIQUORS USING THEM, RAW MATERIAL FOR PRODUCING LIQUORS USING BUCKWHEAT, GRANULATED BUCKWHEAT MALT, AND LIQUORS USING THEM例文帳に追加

そば粉造粒体並びに造粒そば麹の製造方法、それらを用いた酒類の製造方法、そばを用いた酒類製造用掛け原料及び造粒そば麹並びにそれらを用いた酒類 - 特許庁

European twining plant whose flowers are used chiefly to flavor malt liquors発音を聞く 例文帳に追加

主に、モルトの酒を味付けするのに使用される花をもつヨーロッパのつた状植物 - 日本語WordNet

To obtain a malt raw material having stable qualities comprising buckwheat as a material in a process for producing liquors, a raw material to be fed with malt and liquors having a new flavor using them.例文帳に追加

酒類製造工程におけるそばを材料とする安定した品質の麹原料、掛け原料あるいはそれらを用いた新規な香味を有する酒類を提供する。 - 特許庁

To provide a method for promoting yeast fermentation and for producing fermented alcoholic beverages excellent in taste and flavor, even in production of fermented alcoholic beverages such as "other brewages" using neither wheat nor malt, or fermentation alcohol drinks containing little malt such as sparkling liquors.例文帳に追加

麦又は麦芽を使用しない「その他の醸造酒」、あるいは麦芽含量の少ない発泡酒のような発酵アルコール飲料の製造においても、酵母による発酵を促進し、味覚・風味に優れた発酵アルコール飲料を製造する方法を提供すること。 - 特許庁

To provide a method and an apparatus capable of quantitatively evaluating taste items such as 'mellowness', 'body' or the like of alcoholic liquors such as beer, malt foam liquor or the like simply and easily with high reproducibility.例文帳に追加

ビールや麦芽発泡酒等の酒類の味の評価において、「濃醇さ」や「コク」等の味覚項目を、簡便且つ容易に、更に高水準の再現性をもって定量的に評価することが可能である方法及び装置を提供すること。 - 特許庁