mustard flavorとは 意味・読み方・使い方

MUSTARD PASTE KEEPING FLAVOR COMPONENT例文帳に追加

香気成分が保持された練り芥子 - 特許庁

To provide mustard-containing walleye pollack including citron added a flavor of citron and its producing method.例文帳に追加

柚子の風味を付加した柚子入り辛子明太子およびその製造方法の提供。 - 特許庁

To provide a mustard seasoning producing method for obtaining high-quality mustard seasoning which has new favorable flavor drawn from mustard seed without spoiling original tone of color derived from mustard seed or generating unfavorable bitter taste as a by-product.例文帳に追加

マスタードシード由来の本来的な色調等が損なわれることなく、また好ましくない苦味等が副生することもなく、マスタードシードから新たな好ましい風味を引き出した高品質のマスタード調味料を得ることができるマスタード調味料の製造方法を提供する。 - 特許庁

To prepare a condiment having a flavor of brewed soy sauce of soybeans and wheat without using soybean or wheat but using only mustard seeds or a mixture material of the mustard seeds and corns.例文帳に追加

発明が解決しようとする課題は大豆、小麦を使用しないで、マスタードシード単体又はマスタードシードとコーンの混合原料で、大豆、小麦を使用した醸造しょうゆの香味を有する調味料をつくることである。 - 特許庁

Taking advantage of this difference in flavor, Japanese mustard is specifically used for sandwiches and hamburgers in Japan.発音を聞く 例文帳に追加

また、その風味の違いを逆に利用して、日本ではサンドウィッチやハンバーガーなどに意図的に和からしを用いる場合もある。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

To obtain a kimchi-containing mayonnaise whose palatability is changed into a good flavor by formulating a mayonnaise with a chopped kimchi although a corn-containing mayonnaise, a mustard-containing mayonnaise, and the like, are conventionally produced.例文帳に追加

従来のマヨネーズにはコーン入り、辛子入り等はあったが、刻んだキムチを混合することにより食感が変わり美味になる。 - 特許庁

A grated citron obtained by grating the seedcase of citron with a grater is mixed with a refined sake obtained by heating and removing a volatile component and cooling, then the resultant refined sake including citron is coated on a mustard walleye pollack, thus cooled in a refrigerator and malted to produce the objective mustard walleye pollack including citron added a flavor of citron.例文帳に追加

加熱して揮発分を除いた後に冷却した清酒に、柚子の果皮をおろし金でおろしたおろし柚子を入れて混合し、得られた柚子入り清酒を辛子明太子に塗り、冷蔵庫で冷蔵して熟成させて柚子の風味を付加した柚子入り辛子明太を製造する。 - 特許庁