sashimi garnishとは 意味・読み方・使い方

Tsuma is a garnish used for sashimi dish.発音を聞く 例文帳に追加

つまは、刺身料理に用いられるつけあわせのことである。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

It is often used as a garnish or decoration for dishes such as sashimi.発音を聞く 例文帳に追加

刺身などの料理の妻や飾りなどによく使われている。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Also, 'ho-jiso' immature fruit, or buds 'hana-jiso' are used to garnish sashimi.発音を聞く 例文帳に追加

また、熟さない実を付けた「穂じそ」花が開き掛けの「花穂じそ」も刺身のつまに用いることがある。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

There are occasions when tsuma is used in such a way as 'not even tsuma for sashimi' (it is below garnish) to describe 'worthless', 'small-scale', 'casual treatment' and so on.発音を聞く 例文帳に追加

「くだらない」「スケールが小さい」「取り扱われかたが軽い」ものなどに対して「刺身のつまにもならない（つけあわせ以下だ）」といった使い方をする事もある。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

This Japanese pepper is used as a garnish for sashimi, salad or the like when it is a young plant with one or more seed leaves 2 and two (a pair of) true leaves 3, or six (3 pairs of) true leaves 3, 4 and 5 on the stem 1.例文帳に追加

茎１に双葉２と二枚（一組）の本葉３ないし六枚（三組）の本葉３、４、５とが付いた山椒の幼苗を刺身のつまやサラダ等の素材とする。 - 特許庁