soy lecithinとは 意味・読み方・使い方

The phosphatidylserine can be obtained by a method of such as enzymatically converting soy bean lecithin in the presence of serine.例文帳に追加

なお、ホスファチジルセリンは、例えば、大豆レシチンをセリンの存在下で酵素変換する等の方法により得ることができる。 - 特許庁

This lecithin oil for feed having largely lowered viscosity and exhibiting remarkable improvement in palatability of marine organisms and livestock can be produced by mixing feed for marine organisms and livestock with lecithin oil and soy sauce oil.例文帳に追加

水畜産飼料に対し、レシチンおよびしょうゆ油を混合することにより、粘度が大きく低下し、水畜産生物が飛躍的に嗜好性の向上を示す飼料用レシチンオイルを製造できる。 - 特許庁

The emulsified food is obtained by mixing soy bean curd, oil and fat, Kanbai-ko (rice-bran glue) and/or powdery yam together, and stirring the mixture so as to emulsify the water content (a water phase) and the oil and fat (an oil phase) in the soy bean curd with soybean lecithin contained in the soy bean curd.例文帳に追加

本発明にかかる乳化食品は、豆腐と、油脂と、寒梅粉及び／又は粉末山芋とを混合・撹拌して、豆腐中の水分（水相）と油脂（油相）とを、豆腐に含まれる大豆レシチンによって乳化させて構成される。 - 特許庁

Into a capsule is filled 10-1,000 mg of yolk oil, and further 10-500 pts.wt. of soy bean lecithin, 0.0005-0.005 pt.wt. of vitamin B12, 5-150 pts.wt. of vitamin E and 1-50 pts.wt. of an extract of ginkgo leaves based on 100 pts.wt. of the yolk oil.例文帳に追加

カプセルに１０〜１０００ｍｇの卵黄油を充填しており、この卵黄油１００重量部に対して、１０〜５００重量部の大豆レシチンと、０．０００５〜０．００５重量部のビタミンＢ12と、５〜１５０重量部のビタミンＥと、１〜５０重量部のイチョウ葉エキスを添加している。 - 特許庁