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starch propertyとは 意味・読み方・使い方
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意味・対訳 澱粉特性
「starch property」の部分一致の例文検索結果
該当件数 : 40件
In the method for producing instant gelatin noodle using mixed starch of potato starch with green bean starch as a raw material, a food material having no binding property, e.g. carrot powder is kneaded into mixed starch of potato starch with green bean starch and 0.25-5 wt.% curdlan is added to the mixed starch containing the food material.例文帳に追加
馬鈴薯でん粉と緑豆でん粉の混合でん粉を原料とする即席春雨の製造方法において、馬鈴薯でん粉と緑豆でん粉の混合でん粉中に人参パウダーなど無結着性の食品素材を練り込み、この食品素材入り混合でん粉にカードラン２〜５重量％を添加する。 - 特許庁
COMPOSITE STARCH-CONTAINING COMPOSITION HAVING HIGH MECHANICAL PROPERTY例文帳に追加
高い機械的性質を有する複合化デンプン含有組成物 - 特許庁
To provide the process of producing starch-containing food improved in physical property and eating quality, and to provide an enzyme preparation for the modification of the starch-containing food.例文帳に追加
物性及び食味の改善された澱粉含有食品の製造方法及び澱粉含有食品改質用の酵素製剤を提供する。 - 特許庁
The gel-like food property-improving agent comprises a dry devil's tongue processed food prepared by combining devil's tongue flour, starch syrup and starch together.例文帳に追加
ゲル状食品用物性改良剤にこんにゃく粉、水飴及び澱粉を合わせて調製した乾燥こんにゃく加工品を含む。 - 特許庁
To provide a glass fiber excellent in deoiling property for which fuzzing and occurrence of fallen starch are suppressed.例文帳に追加
本発明により、毛羽立ちや粉落ちを抑制し、脱油性に優れたガラス繊維を提供する。 - 特許庁
The saccharified reduced starch is a stable substance causing neither discoloration nor browning by heating and has properties that the composition to which the saccharified reduced starch is added is provided with moisture retaining property and yet the moisture retaining property is low.例文帳に追加
還元澱粉糖化物は加熱により着色、褐変が発生しない安定な化合物であり、添加された組成物に保湿性を付与するが、吸湿性が低いという特性を有する。 - 特許庁
To improve the property and the texture of a food and drink by improving industrial convenience which cannot be solved by a conventional amylose purified from starch or starch with high amylose content.例文帳に追加
従来の澱粉から精製したアミロースやアミロース高含有澱粉では解決できなかった工業的利便性を改善し、飲食物の物性又は食感を改良することを目的とする。 - 特許庁
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「starch property」の部分一致の例文検索結果
該当件数 : 40件
The gene of amylase is transferred to a yeast having a glutathione-producing ability to express the amylase to impart a starch-assimilating property, thereby enabling the glutathione to be produced with starch as a carbon source.例文帳に追加
グルタチオン生産能を有する酵母にアミラーゼの遺伝子を導入し、アミラーゼを発現させるようにしてデンプン資化性を付与することにより、デンプンを炭素源としてグルタチオンを生産することが可能となる。 - 特許庁
To easily observe states of a gluten skeleton, an oil drop and a starch granule for the purpose of determining a property of a wheat flour product.例文帳に追加
小麦粉製品の性質を判定する為に、グルテン骨格，油滴，澱粉粒の状態を容易に観察する。 - 特許庁
To provide a new variant of a Termamyl-like α-amylase, which variant exhibits change on a preferable property in application to the industrial starch processing.例文帳に追加
工業的デンプン加工における適用に有利な性質に変化を示すテルマミル様α−アミラーゼの新規変異体の提供。 - 特許庁
Further, by extending the roots (n) of a vine type plant into the medium having the heat insulation property, sweet potatoes are grown for accumulating starch.例文帳に追加
更に、つる性植物の根（ｎ）を断熱性を有する培地に伸張させでんぷんを蓄積させ、芋を栽培する。 - 特許庁
To provide a starch-based coating composition forming a coating film superior in storage stability as an one component-type coating, also superior in drying property, finishing property, pencil hardness, scratch resistance, adhesiveness, alkali resistance, solvent resistance and weather resistance, and an article coated with this starch-based coating composition.例文帳に追加
一液型塗料として貯蔵安定性に優れ、しかも乾燥性、仕上り性、鉛筆硬度、耐擦り傷性、付着性、耐アルカリ性、耐溶剤性及び耐候性に優れた塗膜を形成することのできる澱粉系塗料組成物及びこの澱粉系塗料組成物を塗装した塗装物品を提供する。 - 特許庁
To obtain a chewing candy product continuing a tacky crushing property for a long time and having excellent texturing property, taste and palatability by substituting an oxidized starch with a part of gelatin in the product.例文帳に追加
熱と強い酸性処理に非常に敏感で、機能性を失い、蒸煮効率を低下させ、加工装置の頻繁な洗浄を必要とするゼラチンを含有しないチューイング糖菓製品を提供する。 - 特許庁
To provide a method for regulating or controlling the chain length distribution of a-1,4-glucose chain of amylopectin of starch produced by a plant, a method for producing a starch having different amylopectin molecule structure, i.e., the chain length distribution and physical properties of the a-1,4-glucose chain and a starch having new structure and physical property and produced by the production method.例文帳に追加
本発明は、植物が産生するデンプンのアミロペクチンのα−１，４−グルコース鎖の鎖長分布を調節又は制御する方法、及びそれによりアミロペクチン分子構造すなわちα−１，４−グルコース鎖の鎖長分布や物性の異なるデンプンを製造する方法、並びに当該方法により製造される新規な構造及び物性を有するデンプンを提供する。 - 特許庁
To provide a health beverage free from alcohol such as sweet sake, having antiseptic property in a product or its production process, and also having natural sweet taste resulted from glycosylation of the starch in glutinous rice while utilizing the glycosylating function of the starch by rice malt enzyme.例文帳に追加
麹の酵素によるでんぷんの糖化作用を利用した飲料でありながら、みりんのようにアルコールを含まず、製品および製造中における防腐性があり、かつ、もち米のでんぷんの糖化によって生じる自然な甘味を備えた健康飲料およびその製造方法の提供。 - 特許庁
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