starchy foodとは 意味・読み方・使い方

STARCH DETERIORATION INHIBITOR, STARCHY FOOD CONTAINING THE SAME AND PRECURSOR OF THE SAME例文帳に追加

澱粉の老化防止剤、それを含む澱粉系食品およびその前駆体 - 特許庁

OIL IN WATER TYPE EMULSIFIED OIL AND FAT COMPOSITION FOR KNEADING IN STARCHY FOOD DOUGH例文帳に追加

澱粉質食品生地練り込み用水中油型乳化油脂組成物 - 特許庁

METHOD FOR DEHYDRATING STARCHY FOOD BY SUPPORTING FLYING WITH MICROWAVE例文帳に追加

マイクロ波により油揚げを補助して澱粉質食品を乾燥させる方法 - 特許庁

QUALITY IMPROVER FOR LOW-PROTEIN STARCHY FOOD PRODUCT, AND METHOD FOR COOKING THE FOOD PRODUCT例文帳に追加

低蛋白澱粉食品の品質改良剤及び低蛋白澱粉食品の調理方法 - 特許庁

To provide a quality improver for starchy food improving eating/swallowing adequacy of starchy food (cooked rice, rice gruel, Japanese wheat noodles, potatoes and the like): and to provide a method for preparing easy-to-swallow processed food comprising a process of adding amylase, polysaccharide thickener and the like to the starchy food.例文帳に追加

本発明は、澱粉性食品（米飯、お粥、うどん、芋類等）の摂食・嚥下適性を改善するための品質改良剤、および澱粉性食品にアミラーゼ、増粘多糖類等を添加する工程を含む易嚥下食品の調製方法を提供することを目的とする。 - 特許庁

Also, the use of the branched oligo sugar in a blended composition of the starchy food is proposed, and further, a method for producing the starchy food comprising at least a process of adding the branched oligo sugar in the blended composition of the starchy food is also provided.例文帳に追加

また、前記澱粉系食品の配合組成における分岐オリゴ糖の使用を提案し、さらには、前記澱粉系食品の配合組成中に分岐オリゴ糖を添加する工程を少なくとも含む澱粉系食品の製造方法を提供する。 - 特許庁

The invention is accomplished by the findings that the eating/swallowing adequacy of starchy food is improved, by adding amylase and a polysaccharide thickener to the starchy food and stirring and homogenizing the mixture.例文帳に追加

澱粉性食品にアミラーゼおよび増粘多糖類を添加して攪拌・均質化することにより、当該食品の摂食・嚥下適性が改善されることを見出し、本発明を完成させた。 - 特許庁

To provide a method for producing a food preserved at ordinary temperatures in which a starchy food does not contain an ingredient material and by which dents, defects and the like can be controlled at the mutual contact sites of the starchy foods.例文帳に追加

本発明は、澱粉質食品が具材を含まない常温保存性食品において、澱粉質食品同士が接触する部位の凹み、欠損等を抑制する該食品の製造方法を提供することを目的とする。 - 特許庁