udon and sobaとは 意味・読み方・使い方

Nowadays in areas such as Kyoto and Kagawa Prefecture, Shippoku soba means 'Shippoku udon' (chilled udon noodles topped with various foodstuffs such as cooked shiitake mushrooms, kamaboko (steamed fish paste), yuba (dried tofu skin), ita-fu (baked gluten sheets) and mitsuba (Japanese herb)) made with soba substituting for udon.発音を聞く 例文帳に追加

現在では京都・香川県などで、「うどん卓袱うどん（しっぽくうどん）」の麺を蕎麦に代えたものを指す。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

It is mainly served as soup with noodles, such as somen (Japanese vermicelli), soba (Japanese noodles made from buckwheat), udon (Japanese noodles made from wheat), and hiyamugi (thin udon noodles served cold).発音を聞く 例文帳に追加

主に素麺、蕎麦、うどん、ひやむぎなどの麺料理と一緒に食する。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

There are many shops serving only Udon noodles in Kagawa Prefecture, while there are very few shops serving both Soba and Udon noodles.発音を聞く 例文帳に追加

香川ではうどんの専門店が多く、そばとうどん両方を供している店は少ない。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

At soba and udon restaurants, as the same pot is often used to boil the both soba and udon making it possible for customers to ingest allergen, care must be taken.発音を聞く 例文帳に追加

そば・うどん店では同じ釜でそば・うどんを茹でる場合も多く、アレルギー物質を摂取する可能性があり、注意が必要である。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

And sometimes the W is written under soba (udon), which means double soba (udon) or two packs (two tama).発音を聞く 例文帳に追加

それとそば(うどん)の下にWと書いてあることがあるが、これはそば（うどん）のダブル、つまり二個（二玉）分ということ。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

In Osaka, there is a strong notion that udon restaurants are offering soba to address the needs of users and there are some soba restaurants serving udon.発音を聞く 例文帳に追加

うどん屋が利用者のニーズに応えて「そば」も出しているという概念が強く、蕎麦屋であってもうどんを提供する店も存在する。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Soba is made of buckwheat flour, and udon and kishimen are made of plain wheat flour.例文帳に追加

そばはそば粉から、うどんやきしめんは普通の小麦粉からできてるの。 - Tatoeba例文

Soba is made of buckwheat flour, and udon and kishimen are made of plain wheat flour.発音を聞く 例文帳に追加

そばはそば粉から、うどんやきしめんは普通の小麦粉からできてるの。 - Tanaka Corpus