vol-au-ventとは 意味・読み方・使い方
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意味・対訳 ボローバン
音節vol‐au‐vent
発音記号・読み方
vol-au-ventの |
vol-au-ventの |
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ウィキペディア英語版での「vol-au-vent」の意味 |
Vol-au-vent
出典:『Wikipedia』 (2011/06/29 03:28 UTC 版)
英語による解説
ウィキペディア英語版からの引用
引用
A vol-au-vent (pronounced [vɔlovɑ̃], French for "windblown" to describe its lightness) is a small hollow case of puff pastry. A round opening is cut in the top and the pastry cut out for the opening is replaced as a lid after the case is filled. Vol-au-vents can accommodate various fillings, such as mushrooms, prawns, fruit, or cheese.
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