亀埼の英語

なかには埼玉「神亀酒造」（しんかめ）に代表されるように、燗にしてこそ味が開くように造っている蔵も多いからである。例文帳に追加

It is because, as represented by Shinkame, Saitama Prefecture, that there are many breweries that produce sake so the flavor of sake can be enjoyed best if taken warm.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

埼玉県はあまり酒どころとして知られてはいないものの、昭和50年（1975年）ごろから蓮田市「神亀」（しんかめ）の神亀酒造がいち早くアルコール添加をまったくしない酒造りへの移行を始め、昭和62年（1987年）には全国で最初に全量純米へ切り替えた。例文帳に追加

Although Saitama Prefecture was not a famous production area for sake, the Shinkame shuzo which produced 'Shinkame' (literally, turtle god) in Hasuda City early began to brew sake without added alcohol around 1975, and switched to produce all of its sake only by rice for the first time in Japan in 1987.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス