旨煮の英語

本発明の明太子入り椎茸の旨煮は、椎茸をだし汁で煮た旨煮と、明太子粒に加熱乾燥処理を施した明太子フレークと、香辛調味料とを包装容器に密封している。例文帳に追加

The flavored cooked mushroom containing codfish roe is such one that mushrooms boiled in soy stock, codfish roe flakes obtained by subjecting codfish roe granules to heating/drying, and spice seasoning are sealed in a package. - 特許庁

また、明太子フレークは加熱乾燥されているので、雑菌の繁殖が抑えられ、椎茸の旨煮に混合しても長期間の賞味期限を有している。例文帳に追加

In the food product, the propagation of sundry germs is inhibited because the codfish roe is heated/dried so as to have long open date even when mixed with the flavored cooked mushroom. - 特許庁