「単寧」を解説文に含む見出し語の検索結果(1~4/4件中)
読み方 たんにん名詞Tannin用例単寧酸tannic acid...
読み方 たんにん名詞Tannin用例単寧酸tannic acid...
Tanninビン入りのタンニン酸 タンニン粉末 タンニン(単寧、英: tannin)とは、植物に由来し、タンパク質、アルカロイド、金属イオンと反応し強く結合して難溶性の塩を形成する水溶性化合物の総称。
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